Topla Salata Od Bundeve Sa Rikolom I Pinjolima

Sadržaj:

Topla Salata Od Bundeve Sa Rikolom I Pinjolima
Topla Salata Od Bundeve Sa Rikolom I Pinjolima

Video: Topla Salata Od Bundeve Sa Rikolom I Pinjolima

Video: Topla Salata Od Bundeve Sa Rikolom I Pinjolima
Video: Najukusnija riza koju sam ikad probala; RIŽOTO OD BUNDEVE 🍊 2024, Maj
Anonim

Bundeva s pinjolima stvara zanimljivu kombinaciju okusa koja je savršena za toplu salatu. Kuhanje takve salate neće vam oduzeti puno vremena, možete je poslužiti i za svečani stol i za običnu porodičnu večeru. Obavezno koristite maslac u ovom receptu, zahvaljujući kojem će bundeva postati mekša i steći će zlatno smeđu koricu tokom kuhanja.

Topla salata od bundeve sa rikolom i pinjolima
Topla salata od bundeve sa rikolom i pinjolima

Neophodno je

  • Za dvije porcije:
  • - 400 g bundeve;
  • - 100 g skuta;
  • - 2 kašike žlice pinjola;
  • - 2 kašike žlice maslaca;
  • - 2 kašike žlice maslinovog ulja;
  • - 1 svežnja rikole;
  • - prstohvat sušenog origana;
  • - crni biber, sol.

Instrukcije

Korak 1

Prvo ogulite buču, izvadite sve sjemenke, a pulpu isecite na sitne komade.

Korak 2

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

Korak 3

Izložite bundevu, sol i papar, pospite sušenim origanom, pokapajte maslinovim uljem. Dodajte komade maslaca.

Korak 4

Pecite 15 minuta na 200 ° C. Kuhanje može trajati manje vremena, ovisno o vašoj pećnici.

Korak 5

Na porcionirane tanjire stavite listove rikole, toplu buču i sirnicu.

Korak 6

Salatu pospite pinjolima, prelijte uljem koje ćete dobiti nakon pečenja bundeve. Ne čekajte da se tikva ohladi - poslužite je odmah!

Preporučuje se: