Prednost ovog recepta je što se sastojci za ove kifle nalaze u gotovo svakom domu. Gotovi kifli imaju bogat čokoladno-kafanski ukus. Mogu se ukrasiti čokoladom ili bobicama.
Neophodno je
- Za 12 porcija:
- - 300 g pšeničnog brašna;
- - 250 g šećera;
- - 130 g biljnog ulja;
- - 120 ml mlijeka;
- - 80 ml jake kafe;
- - 2 jaja;
- - 5 kašika kašike kakao praha;
- - 2 kašičice praška za pecivo;
- - 1 kašičica vanilin šećera;
- - prstohvat soli.
Instrukcije
Korak 1
Umutite pileća jaja sa šećerom. Dodajte ohlađenu jaku kafu, mleko. Ulijte biljno ulje.
Korak 2
Zatim u smjesu dodajte prašak za pecivo, brašno, kakao, prstohvat soli. Za poseban ukus možete dodati prstohvat cimeta. Promiješajte pjenjačom.
Korak 3
Podmažite kalupe za muffine maslacem, brašnom, kakaom ili šećerom u prahu da bi muffini bili lakše dostupni. Možete koristiti i posebne papirnate čaše za muffine.
Korak 4
Kalupe napunite tečnim tijestom na 2/3, kolači od čokolade i kafe izrast će tijekom procesa pečenja.
Korak 5
Pecite 25 minuta na 180 stepeni.
Korak 6
Spremnost provjerite čačkalicom ili šibicom - trebala bi biti čista, ali malo vlažna. Gotove kiflice možete poslužiti direktno na stol ili ih rashladiti.
