Sladoled začinjen kokosom sjajan je domaći desert kojem treba 20-30 minuta za pripremu. S obzirom na to da u receptu ima malo želatine, sladoled ne treba dugo zamrzavati u zamrzivaču.
Neophodno je
- - 300 ml kokosovog mlijeka;
- - 3 žumanjka;
- - 100 g kremastog svježeg sira;
- - vrećica vanilin šećera u prahu;
- - 1 tbsp. kašika maslaca;
- - 1 kašičica cimeta i želatine;
- - 10 kapi arome ruma.
Instrukcije
Korak 1
Mikserom izmiješajte svježi sir sa žumanjcima, cimetom, šećerom u prahu. Dodajte omekšani maslac, kapnite 10 kapi arome ruma (arome za hranu možete pronaći u trgovinama u odjeljku za pečenje).
Korak 2
U masu ulijte 150 ml kokosovog mlijeka, promiješajte.
Korak 3
Preostalih 150 ml mlijeka pomiješajte sa želatinom, lagano zagrijte - želatina bi se trebala potpuno rastvoriti.
Korak 4
Ulijte mlijeko i želatinu u tankom mlazu u masu, povremeno miješajući.
Korak 5
Stavite osnovu za sladoled u aparat za sladoled na 30 minuta. Ako nemate aparat za sladoled, stavite masu u posude, stavite u zamrzivač. Zbog želatine, desert će biti brzo spreman.
Korak 6
Izvadite sladoled, stavite ga u zdjelice, možete dodatno posipati cimetom ili dekorirati ukras po vašem nahođenju.
