Juha Sa Pečurkama I Kiselicom

Juha Sa Pečurkama I Kiselicom
Juha Sa Pečurkama I Kiselicom

Sadržaj:

Anonim

Juha od kiselice je vrlo zdrava. Mnogi ga vole zbog svježine i lakoće. Napokon, tako je lijepo osjetiti okus ljeta u laganoj juhi, pa čak i dobiti veliku količinu hranjivih sastojaka. Juha od kiselice bit će lakša ako se kuha s gljivama.

Supa sa pečurkama i kiselicom
Supa sa pečurkama i kiselicom

Neophodno je

  • - 250 g šampinjona;
  • - 2 krompira;
  • - gomila kiselice;
  • - pola vezice svježeg peršina i kopra;
  • - 2 kašike žlice kiselog vrhnja;
  • - sol.

Instrukcije

Korak 1

Uzmite svježe šampinjone, temeljito ih isperite, po potrebi oljuštite. Isecite na male kriške.

Korak 2

Ogulite krompir, isperite, isecite na trake ili kockice - kao što ste nekada sekli krompir za supe.

Korak 3

Isperite svežanj kiselice, isecite. Kiselo možete narezati na veće komade. Peršin operite i nasjeckajte i koprom.

Korak 4

U lonac ulijte litar vode, pustite da zavri, stavite krompir sa pečurkama. Pirjati 15 minuta na umjerenoj vatri.

Korak 5

Nakon 15 minuta dodajte kiselicu u tavu, kuhajte dok ne omekša. Juha treba biti blago kisela. Ako volite kiseliju juhu, uzmite dvije svežnje kiselice.

Korak 6

Gotovu supu sa gljivama i kiselicom sipajte u posude, začinite pavlakom. Obilno pospite nasjeckanim peršinom i koprom. Poslužite toplo ili malo toplo. Često se takvoj supi za ljepotu doda pola kuvanog jaja.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Sa Kiselicom

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Sa Kiselicom

Juha od mladog kiseljaka ima nježnu aromu zelenila. Za čorbu možete koristiti meso ili komad piletine. Zbog svog kiselog okusa ova juha ima drugo ime - juha od kupusa. A mogu se služiti i tople i hladne. Neophodno je 300-400 g kiselice

Juha Od Zelenog Kupusa Sa Kiselicom

Juha Od Zelenog Kupusa Sa Kiselicom

Juha od zelenog kupusa sa kiselicom - ljetna juha, lagana i ukusna. Ljeto, jer kiselica raste samo ljeti, a kada se smrzne ili konzervira, gubi svoju hrskavost, bogat okus i korisna svojstva. U Rusiji se supa od kupusa nije kuhala samo od kiselice, već su se kao glavni sastojci koji daju kiselinu karakterističnu za pravu kupusovu supu koristili:

Recept Za Juhu Od Kupusa Sa Kiselicom, Koprivom I Jajetom

Recept Za Juhu Od Kupusa Sa Kiselicom, Koprivom I Jajetom

Jedna od najukusnijih proljetnih juha je supa od zelenog kupusa s mladom koprivom i kiselicom. Ovo se jelo može kuhati u vodi ili mesnoj juhi. Jedite juhu odmah nakon kuhanja - ona nije kuhana za buduću upotrebu. Pripremljenu juhu od kupusa začinite svježom pavlakom i dodajte cijelo ili sitno sjeckano kuvano jaje

Goveđa Supa Sa špinatom I Kiselicom

Goveđa Supa Sa špinatom I Kiselicom

Ako pratite svoje zdravlje i pridržavate se pravila pravilne prehrane, tada će ovaj recept zaslužiti počasno mjesto u vašoj kuharici. Spanać i kiselica sadrže gotovo čitavu tablicu vitamina i minerala koji su toliko važni za ljudsko tijelo. Sastojci:

Okroshka Sa Kiselicom, Maslačkom I Koprivom

Okroshka Sa Kiselicom, Maslačkom I Koprivom

Okroshka je prekrasno jelo ruske kuhinje koje možete kuhati u vrućini čak i svaki dan. Štaviše, za kreativno razmišljajuću domaćicu okroshka pruža neograničene mogućnosti za ispoljavanje mašte. Neobična i vrlo korisna proljetna opcija je okroshka s kiselicom, maslačkom i koprivom