Kako Brzo I Ukusno Skuhati Kavijar Od Tikvice?

Sadržaj:

Kako Brzo I Ukusno Skuhati Kavijar Od Tikvice?
Kako Brzo I Ukusno Skuhati Kavijar Od Tikvice?
Anonim

Jednostavan recept za ukusnu grickalicu.

Kako brzo i ukusno skuhati kavijar od tikvice?
Kako brzo i ukusno skuhati kavijar od tikvice?

Neophodno je

  • 1 kg tikvica;
  • 1 velika mrkva;
  • 1 velika glava luka;
  • Paradajz s / s - 300 g;
  • 2 režnja češnjaka;
  • Koreni peršina i kopra (možete uzeti i sušeno bilje), malo cilantra (ili korijandera), bosiljka, soli i crnog bibera, 1/2 žličice. kurkuma, prstohvat čilija;
  • Malo biljnog ulja - pržite povrće.

Instrukcije

Korak 1

Ogulite tikvice, narezane na male kockice, dinstajte 15 minuta.

Luk, mrkvu, paradajz sitno nasjeckajte i pržite odvojeno. Pazite da luk ne zagori - inače će kavijar imati gorak okus!

Korak 2

Sjedinite sadržaj obje posude u blenderu, dodajte češnjak i začine, pritisnite "puls" nekoliko puta.

Stavite sve u jednu šerpu, dodajte paradajz i pirjajte na laganoj vatri dok ne dobijete željenu konzistenciju (volim gušće, pirjam skoro 45 minuta).

Cool, prebacite u teglu.

Ukusno sa tostom za doručak!

Prijatno!

Preporučuje se: