Peć, zahvaljujući svom dizajnu, omogućava vam kuhanje širokog spektra jela uz minimalnu upotrebu biljnih i životinjskih masti. U isto vrijeme ostaju sočni i rumeni.
Instrukcije
Korak 1
U pećnici možete kuhati najrazličitija jela: živinu, ribu, meso, krompir, tepsiju od svježeg sira, šarlotu itd. A način pečenja u pećnici ovisit će o tome što želite kuhati. Opća pravila za kuhanje u pećnici su prosječna razina lima za pečenje, 180 ° C i pećnica koja radi. Slijedeći ove preporuke, vaše će se jelo peći ravnomjerno i neće zagorjeti.
Korak 2
Da biste kuhali svinjsko kuhano svinjsko meso, trebat će vam samo meso (šunka, lopatica ili vrat), marinada i folija. Svinjetina se može nadijevati češnjama češnja i staviti u marinadu od sojinog umaka, senfa, limunovog soka, papra i začina po ukusu na par sati. Nakon toga meso se čvrsto umota u foliju tako da prilikom pečenja mast ne iscuri i ne zagori na plehu. Komad težak do jednog kilograma peče se 1,5 sata na temperaturi od 180˚S. Takođe, meso se može peći u pećnici tako da se isječe na sitne komade, doda umak od kiselo vrhnja i senfa i sol i stavi u zatvorene lonce. U ovom obliku meso će se skuhati za sat vremena.
Korak 3
Najprikladniji način za kuhanje sočne, meke, aromatične piletine je pečenje u rukavu - posebnoj pripijenoj vrećici. Za početak se piletina opere i ukloni višak vlage. Zatim ga natrljajte solju, majčinom dušicom, biberom, nadjenite jabukama i kriškama limuna, nadjenite oljuštenim režnjevima bijelog luka, premažite majonezom, prelijte sojinim umakom (možete koristiti sve sastojke ili odabrati samo one koji odgovaraju vašem ukusu). Nakon toga, piletina se stavlja u rukav za pečenje i šalje na lim za pečenje u zagrijanu pećnicu. Na temperaturi od 190˚S peče se 1,5 sata.
Korak 4
Riba se također može kuhati u rukavu za pečenje ili u foliji. Oguljenu, opranu i sušenu ribu možete dodati klinove limuna, preliti umakom od maslinovog ulja ili majoneze, solju i začinima. Ovisno o težini ribe, jelo se peče u pećnici zagrijanoj na 180˚C 30 minuta ili više.
Korak 5
Odličan prilog ovim jelima može biti krumpir pečen u pećnici. Dobro opran i osušen krompir iste veličine stavlja se na rešetku i peče oko 40 minuta na 180 ° C. Jelo zvano "Krompir od jakne" možete raznovrsiti na sljedeći način. Veliki krompir se preseče, natrlja solju i začinima, a u rezove se umetnu tanke kriške slanine.
