Vaša porodica je umorna od standardnih juha od polpeta, graška, boršča, supe od kupusa i sličnih. Možete ih razmaziti novim jelom nazvanim Jesenja čorba. Sastoji se od bundeve i repe, koje je lako uzgajati u svom vrtu. Juha se naziva jesenska, jer ovo povrće dozrijeva jednom u tom vremenskom periodu.
Neophodno je
Trebat će vam: voda, bundeva, repa, krompir, luk, bijeli luk, sir, sjemenke bundeve, sol, začinsko bilje, krutoni
Instrukcije
Korak 1
Uzimamo bundevu - 500 gr., Repu - 2 komada, krompir - 2 komada. Operite, ogulite i narežite na kockice. Ogulite i sameljite luk. Ogulite i pritisnite i beli luk.
Korak 2
Zakuhajte vodu. Posolite ga i rasporedite nasjeckano povrće. Količina tečnosti treba biti 1,5 litre.
Korak 3
Kuhajte dok ne omekša na najmanjoj vatri.
Nekoliko minuta prije nego što je juha gotova, u nju stavite nasjeckani bijeli luk i sir. Nakon što se sir otopi, isključite vatru.
Korak 4
Našu juhu sipajte u blender i sameljite dok ne stvorite pire.
Korak 5
Prilikom posluživanja stavite nekoliko sjemenki bundeve u posudu sa supom.
