Kako Se Peče Raženi Hleb

Kako Se Peče Raženi Hleb
Kako Se Peče Raženi Hleb

Sadržaj:

Anonim

Nemoguće je zamisliti ruski sto bez hljeba. Danas trgovine nude širok asortiman različitih vrsta kruha i pekarskih proizvoda. Ali danas tradicija pečenja vlastitog domaćeg kruha također oživljava. Vrlo je zanimljivo, ekonomično je i kako je ukusno! Mnogima je već ugodno peći bijeli hljeb, ali neki vole i peku raženi hljeb.

Kako se peče raženi hleb
Kako se peče raženi hleb

Neophodno je

    • 5 kg raženog brašna
    • 10,5 čaša vode
    • 400 g kiselog tijesta
    • 0,5 šolje meda
    • 1,2 kg - pšenično brašno

Instrukcije

Korak 1

Uzmite 400 g kiselog tijesta i u njega ulijte 1,5 šalice vode. Ostavite da djeluje nekoliko sati.

Korak 2

Uzmite 4 kg prosijanog ražanog brašna i prelijte sa 12 šolja kipuće vode, tucite špatulom dok se ne pojave mjehurići. Zatim ostavite da se ohladi.

Korak 3

Kombinirajte pripremljeno kiselo tijesto i skuvano brašno i ostavite 2-3 sata ispod peškira dok se ne digne.

Korak 4

Zatim dodajte 0,5 šolje meda i 3 šalice vode. Dodajte raženo i pšenično brašno. Mijesite tijesto jako dugo.

Korak 5

Napravite hljeb u obliku koji želite i pecite na maksimalnoj temperaturi 1,5-2 sata.

Preporučuje se:

Kako Napraviti Punjeni Pita Hleb

Kako Napraviti Punjeni Pita Hleb

Ako idete u prirodu ili želite postaviti švedski stol ili samo želite kuhati nešto brzo i ukusno - odaberite pita kruh s nadjevom. Instrukcije Korak 1 Prvo što trebate je odabrati pita hljeb. Mora biti tanak i svjež. Kada kupujete, pokušajte ga smotati uskom cijevi

Kako Se Koristi Pčelinji Hleb

Kako Se Koristi Pčelinji Hleb

Perga je polen koji sakupljaju pčele medonoše i čuvaju se u češljevima zajedno s medom. Perga je najcjenjenija proteinsko-ugljikohidratna hrana za pčele. Iznenađujuće je korisno i za ljude. Instrukcije Korak 1 Kao dodatak prehrani, pčelinji hljeb koristan je apsolutno svima:

Kako Se Pravi Punjeni Hleb

Kako Se Pravi Punjeni Hleb

Odlazak na daču ili u šumu sa sobom ponesite punjeni kolač. Nećete požaliti! Ovu ukusnu hranu lako je napraviti sami. Neophodno je - okrugli hljeb; - 300 g pilećeg filea; - 200 g šampinjona; - 1 krompir; - 2 paradajza

Kako Napraviti Italijanski Hleb Od Focaccia Sa Maslinama

Kako Napraviti Italijanski Hleb Od Focaccia Sa Maslinama

Focaccia je tradicionalni domaći talijanski kruh. Uprkos jednostavnosti i dostupnosti sastojaka, uvijek se pokaže vrlo ukusnim i aromatičnim. Možete dodavati dodatke za focaccia na isti način kao i sa pizzom. Ovdje ćemo vam pokazati kako napraviti fokačiju od maslina i aromatičnog bilja

Skuvan Raženi Hleb U Aparatu Za Hleb

Skuvan Raženi Hleb U Aparatu Za Hleb

Nutricionisti tvrde da je raženi hljeb zdraviji od pšeničnog. I još više - hljeb pečen vlastitim rukama, gdje su svi sastojci prirodni! Krem od kreme uz upotrebu raženog slada i uz dodatak aromatičnih začina posebno je ukusan. Danas su mnogi modeli proizvođača hljeba opremljeni funkcijom pečenja raženog, odnosno raženo-pšeničnog kruha