Kako Kuhati Lagman Bez Jusaija

Sadržaj:

Kako Kuhati Lagman Bez Jusaija
Kako Kuhati Lagman Bez Jusaija

Video: Kako Kuhati Lagman Bez Jusaija

Video: Kako Kuhati Lagman Bez Jusaija
Video: Как приготовить лагман /Очень вкусный рецепт. ( How to cook Lagman ) 2024, Novembar
Anonim

Prije više od tri godine došli smo iz Kirgistana u Kalinjingradsku regiju. Kod kuće nije bilo problema s pripremom lagmana, tk. bilo koji proizvod mogao se kupiti na bilo kojoj pijaci, naime: jusai, zelena rotkva. U Kalinjingradu je gotovo nemoguće pronaći jusai, a zelena rotkva je vrlo rijetka. Šteta je što nema parcele koja bi ih uzgajala. Zato sam morala prilagoditi recept za lokalne proizvode i učinila sam to dobro, moj suprug je sretan, a to je glavno.

Kako kuhati lagman bez jusaija
Kako kuhati lagman bez jusaija

Neophodno je

  • -meso (bilo koje: govedina, svinjetina, piletina) - 500-700 gr.
  • -luk - 2 kom.
  • - pakovanje smrznutog graha - 400 gr.
  • - paprika - 4 kom.
  • paradajz - 2 kom.
  • -šargarepa - 1 kom.
  • - paradajz pasta - 1 kašika. kašika.
  • -rast. ulje za prženje.
  • - začini, hmelj-suneli, mlevena slatka paprika, beli luk - 2-3 karanfilića.
  • - puno zelenila.
  • -špagete.

Instrukcije

Korak 1

Zagrijavamo kotao, ulijemo biljno ulje, sipamo u njega 1 tbsp. kašiku mljevene slatke paprike, a nakon minute raširimo meso narezano na sitne komade. Pržite dok ne porumeni.

Korak 2

Dodajte jedan po jedan nasjeckani luk, šargarepu i papriku. Zatim grah i pasiranu rajčicu pirjajte oko 10-15 minuta.

Korak 3

U kazan sa mesom i povrćem ulijte vruću vodu oko 1-1,5 litara da napravite gust sos, dodajte pastu od paradajza, začine, sitno sjeckani beli luk, začinsko bilje. Prokuhajte i isključite nakon nekoliko minuta.

Korak 4

U idealnom slučaju, napravite sami rezance. Ali to nije dato svima. Pa ja uzimam špagete. Skuhajte pakiranje jufki u skladu s uputama. Prvo stavite rezance u duboke tanjure, a zatim ulijte sos.

Prijatno!

Preporučuje se: