U multivarku možete puno kuhati, uključujući juhe. Piletina će postati mirisna, supa od kupusa bogata. Ova kuhinjska tehnika je u stanju da skuha kharcho, prvo jelo sa dodatkom jagnjetine.
Instrukcije
Korak 1
Velika prednost multivarke je što će se juha u njemu brže kuhati nego na štednjaku. Dakle, bogato prvo jelo od janjetine bit će gotovo za 1,5 sati. Na štednjaku bi trebalo 30 minuta duže.
Korak 2
U posudu multivarke ulijte malo suncokretovog ulja, stavite šargarepu nasjeckanu na trake i luk, narezan na kvadrate. Uključite režim "Prženje" na 10 minuta. Ogulite i narežite na kockice 4 krompira. Stavite ih, 600 grama govedine na kost, žlicu suhe paprike, 5 graška, sol u sporo kuhaču.
Korak 3
Sipajte kipuću vodu do skoro maksimuma. Zatvorite poklopac, uključite režim supe 85 minuta. Nakon ovog vremena dodajte 3 lista lovora, uključite "Kuhanje na pari" na 5 minuta. Bogata juha u sporom štednjaku je spremna. Poslužite sa sitno sjeckanim začinskim biljem.
Korak 4
Još jedan veliki plus ove kuhinjske tehnike je što sve proizvode možete polagati istovremeno. Pirinač, tjestenina u supi neće prekipjeti. Za lagano prvo jelo uzmite 500 grama pilećeg fileta, nasjeckajte ga na velike komade, dodajte 4 krumpira nasjeckana na kockice. Razbiti 70 grama špageta i također staviti u posudu. Sadržaj preliti sa 3,5-4 litre kipuće vode.
Korak 5
Ako volite pržiti u juhi, prvo popržite luk i mrkvu, kao u prethodnom receptu. Ako kuhate za malu djecu ili ako više ne želite jesti prženo, stavite ovo isjeckano povrće sirovo u posudu s mesom. Uključite režim "Gašenje" na 90 minuta.
Korak 6
Pripremite kharcho supu u polaganom šporetu. Prvo možete kuhati 600-700 grama svinjskog mesa na plinu, a zatim juhu s mesom staviti u kuhinjski aparat. Ako odaberete drugu metodu, prvo svinjske komade prepržite na žlici biljnog ulja. Da biste to učinili, uključite režim "Pečenje" 30 minuta, pržite komade svinjskog mesa, dodajte 1 luk i 60 grama unaprijed nasjeckane korejske mrkve. Uključite režim "Prženje" na 5 minuta. Zatim dodajte 100 grama oprane duge pirinča, sol, jednu kašiku kečapa i 2 nasjeckana krompira. Prelijte kipućom vodom, stavite u režim "Gulaš" 1,5 sata.
Korak 7
Kuhajte juhu od kupusa u polaganom kuhaču. Uzmite 500-700 grama govedine bez kostiju. Isecite na velike komade i stavite na dno posude. Na meso stavite 3 nasjeckana krompira, na njih stavite 300 grama kupusa, pola paprike. Dodajte suve začine i sol. Ulijte pečenje napravljeno od mrkve, luka i paste od paradajza. Prelijte kipućom vodom, stavite "Gulaš" 1,5 sata.
