Hrskava piletina uvijek je ukusno jelo koje se može koristiti kao međuobrok. Najbolje je koristiti batake koji su iznutra vrlo sočni, a izvana nevjerovatno hrskavi.
Neophodno je
- - 5 pilećih bataka;
- - 75 gr. mrvice hljeba;
- - 100 gr. mljeveni kikiriki;
- - sol;
- - neobavezna mješavina začina: crni biber, paprika, kim, kadulja;
- - jaje;
- - kašika kečapa;
- - biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Uklonite kožu s pilećih bataka.
Korak 2
Ulupati jaje u tanjir, dodati kečap i sol, ponovo umutiti.
Korak 3
U vrećici pomiješamo mrvice kruha, kikiriki s malo soli i začine (količina po ukusu).
Korak 4
Umočite piletinu u jaje, a zatim uvaljajte u hrskavu smjesu.
Korak 5
Zagrijte ulje na tavi, pržite batake sa svake strane 2-3 minute.
Korak 6
Piletinu rasporedimo na lim za pečenje i stavimo u pećnicu (190 ° C) na 30 minuta.
Korak 7
Gotove hrskave batake poslužite sa krompirom i povrćem.
