Pileći batak pečen u pećnici vrlo je nježnog okusa. Meso se doslovno topi u ustima, pa niti jedan gost ne može odbiti takvu deliciju.
Neophodno je
- - 6-8 pilećih bataka;
- - glava belog luka;
- - 8 paradajza čeri;
- - pregršt svježeg bosiljka;
- - 2 čili papričice;
- - sol i crni biber;
- - maslinovo ulje.
Instrukcije
Korak 1
Pileće batake obilno namažite solju i crnim biberom, stavite u kalup u jednom sloju.
Korak 2
Glavu bijelog luka rastavimo na klinčiće, svaki pritisnite nožem (ne treba guliti).
Korak 3
Cherry paradajz isjecite na polovice, otrgnite listove bosiljka i nasjeckajte stabljike nožem. Narežite čili papričicu na nekoliko dijelova.
Korak 4
Sve sastojke rasporedimo na pileći batak ili između njih, obilno poškropimo maslinovim uljem i pošaljemo u pećnicu.
Korak 5
Pileći batak treba peći 90 minuta na 180C. Mogu se poslužiti uz bilo koji prilog i svježe povrće.