- Autor Brandon Turner [email protected].
 - Public 2023-12-17 01:41.
 - Zadnja izmjena 2025-01-24 11:20.
 
Foršmak se smatra jelom iz istočnopruske kuhinje, koje je bilo toplo predjelo od pržene haringe. Ali foršmak je posudila jevrejska kuhinja, gdje je transformiran i postao hladno predjelo od mljevene ribe. Danas se foršmak priprema na razne načine, ali rezultat je uvijek ukusan!
  Neophodno je
- - file bakalara 300 g
 - - 1/2 glavice luka
 - - feta sir 150 g
 - - pavlaka 4 žlice. kašike
 - - biljno ulje 2 žlice. kašike
 - - sol
 
Instrukcije
Korak 1
Dinstajte file bakalara u malo slane vode (1/2 šolje).
Korak 2
Sir narežite na komade i dobro izgnječite vilicom.
Korak 3
Luk narežite na male kockice i pržite na biljnom ulju.
Korak 4
Dva puta provucite ribu, feta sir i luk kroz mlin za meso, dodajte kiselu pavlaku, sol i temeljito promiješajte. Dobivenu masu stavite u kalup, ukrasite biljem i stavite u frižider.
Korak 5
Prilikom posluživanja foršmak se iseče na male delove ili se namaže na hleb kao pasta. Prijatno!