Kissel se već dugo smatra vrlo hranjivim i zdravim pićem, ne samo u Rusiji, već i u mnogim evropskim zemljama. Voćno-jagodičasti žele zauzima prvo mjesto među svim vrstama po količini vitamina i organskih kiselina. Mogu se pripremiti ne samo od svježeg bobičastog voća i voća, već i od džema ili džema.
Neophodno je
-
- 150-200 g džema
- 1 litar vode
- 2 kašike krompirov škrob
- 2 kašike Sahara
- Sp žličice limunska kiselina
Instrukcije
Korak 1
Otopiti džem u šerpi sa tri čaše vrele vode (750 ml) i staviti na vatru.
Korak 2
Kad razrijeđeni džem zakuha, procijedite ga, a ostatak obrišite kroz sito.
Korak 3
Dodajte šećer, limunsku kiselinu u lonac i ponovo prokuhajte.
Korak 4
Rastvorite krompirov skrob u čaši hladne vode (250 ml) i ulijte u sirup u tankom mlazu uz neprestano miješanje.
Korak 5
Maknite lonac želea sa štednjaka čim zakipi. Ulijte u porcije i ohladite.
