Muslin Sos Za Ribu

Sadržaj:

Muslin Sos Za Ribu
Muslin Sos Za Ribu

Video: Muslin Sos Za Ribu

Video: Muslin Sos Za Ribu
Video: Bijeli umak za ribu 2024, Novembar
Anonim

Mnogi umaci pogodni su za ribu, jedan od njih je Muslin. Čak i najobičnije riblje jelo s njom postat će puno ukusnije. Muslin sos se priprema za pola sata.

Muslin sos za ribu
Muslin sos za ribu

Neophodno je

  • Za šest porcija:
  • - 750 ml riblje čorbe;
  • - 50 g putera;
  • - 2 kašike žlice pšeničnog brašna;
  • - 1 žumanjak;
  • - 1 bjelanjak;
  • - sol po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Prvo otopite puter u maloj kutlači, dodajte brašno, polako ulijte riblju juhu, pjenjačom miješajući smjesu. Skinite kutlaču sa štednjaka, nastavite miješati. Umak treba biti gladak.

Korak 2

Vratite kutlaču na štednjak, kuhajte 4 minute uz povremeno miješanje. Začinite po ukusu.

Korak 3

Sada premjestite umak u bilo koju vatrostalnu posudu, stavite u veliku šerpu u koju ste prethodno sipali vruću vodu. Neka sos bude topao.

Korak 4

Dobro umutite bjelanjak, dodajte žumanjak uz miješanje. Sipajte penu od jaja u sos. Muslin sos poslužite s ribom odmah u malo ugrijanom sosnom brodu.

Preporučuje se:

Kako Lijepo Sjeći Ribu

Kako Lijepo Sjeći Ribu

Svaka domaćica želi ukrasiti svečani stol lijepo i originalno, bez obzira radi li se o veličanstvenoj proslavi ili malom porodičnom odmoru. Narezivanje ribe možda je jedan od najbržih i najlakših načina ukrašavanja stola na kojem će se okupljati prijatelji i porodica

Kako Peći Ribu U Pećnici

Kako Peći Ribu U Pećnici

Kuvanje povrća, mesa, živine ili ribe u pećnici omiljeni je način kuhanja. Ovo vas oslobađa stajanja iznad štednjaka i neprestanog miješanja i okretanja, što vam daje vrijeme za pripremu priloga, umaka, deserta ili bilo čega drugog. Danas postoji jedan stari, ali ne baš popularan recept za kuhanje ribe u pećnici

Kako Zadržati Dimljenu Ribu

Kako Zadržati Dimljenu Ribu

Dimljena riba je visoko hranjiv proizvod visokog ukusa. Ali jedan od glavnih nedostataka dimljene ribe je ograničen rok trajanja koji ne prelazi tri dana. Da bi se povećao rok trajanja, dimljena riba se zamrzava prije sekundarne obrade. Instrukcije Korak 1 Ako ste kupili dimljenu ribu bez pakiranja, spakirajte je na takav način, izolirajući je od zraka

Kako Napraviti Krem muslin Za Kolače

Kako Napraviti Krem muslin Za Kolače

Krema od muslina učinit će vaše kolače nježnim i ukusnim. Kako ga kuhati - pročitajte u ovom članku. Muslin je vrlo osjetljiva i ukusna krema koja je pogodna za razne deserte. Dobro drži oblik, fleksibilan je, svilenkaste je teksture, dovoljno je gust, prikladan za bojanje i aromatizaciju

Kako Napraviti Sos Od Kleke Od Limuna Za Ribu

Kako Napraviti Sos Od Kleke Od Limuna Za Ribu

U trgovinama možete pronaći mnogo različitih umaka. Međutim, samopripravljeni dodatak jelu može se pokazati puno originalnijim i ukusnijim. Isprobajte jedan od zanimljivih recepata za umak od kleke - odlično se slaže s ribom. Neophodno je Za hladni sos: