Charlotte je pita koja se lako priprema, zbog čega je pečenje vrlo često među domaćicama. Kuhanje delicija ne zahtijeva nikakve posebne vještine, sve što trebate je pomiješati proizvode u određenim omjerima i temelj deserta staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na strogo određeno vrijeme.
Iako se šarlota smatra vrlo jednostavnim desertom za pripremu, za stvaranje ovog kulinarskog remek-djela potrebno je određeno znanje i vještine. Uostalom, ako jednostavno pomiješate sve proizvode namijenjene za pitu, ne poštujući redoslijed miješanja, tada će se ispasti da je tijesto gusto i viskozno, neće se peći tijekom toplotne obrade, desert jednostavno neće raditi. Uz to, režim zagrijavanja i vrijeme pečenja proizvoda u pećnici utječu na ukus hrane (s pravilno odabranim pokazateljima ispada da je pita prozračna, mekana i potpuno pečena).
Nemoguće je sa minutom precizno reći koliko dugo kuhati šarlotu u pećnici, jer mnogo toga ovisi o temperaturi na kojoj se kolač peče, kao i o visini pečenja, količini tijesta, sočnost i tvrdoća korištenih jabuka. Iako još uvijek postoji jedan trik kojim se možete kretati podešavanjem vremena pečenja kolača u pećnici. Smatra se da ako se koristi kalup za torte promjera 25 centimetara, tada je vrijeme pečenja šarlote, u čijem receptu su korištena tri jaja, 30 minuta. Ako su za pripremu tijesta uzeta četiri jaja, potrebno je 40 minuta da se takav kolač ispeče. Odnosno, što više jaja ima u tijestu, to bi duže hrana trebala biti pečena, jer količina ostalih proizvoda (brašno, jabuke itd.) Ovisi o količini ovog sastojka.
Koliko dugo šarlota kuha u slow štednjaku
Vrijeme kuhanja pite u multivarku ovisi o promjeru posude kuhinjskog uređaja i količini tijesta od kojeg se pripremaju pečeni proizvodi. U prosjeku je promjer posude za multivarke od 22 do 24 centimetra, pa je potrebno pečenje šarlote u ovom kuhinjskom uređaju od 40 do 60 minuta (ovisno o visini pečenja). Ako je visina tijesta u posudi oko tri centimetra, tada je potrebno kuhati 40 minuta, ako visina dosegne četiri centimetra - 50 minuta.
