Bojanje uskršnjih jaja bez upotrebe umjetnih boja vrlo je jednostavno. Boje su svijetle i zasićene, uz potpuno odsustvo kemije.
Instrukcije
Korak 1
Smeđa boja.
Da bi jaje postalo smeđe, trebaju nam crni čaj ili ljuske luka.
Pripremamo jake listove čaja. Uzmemo 100 g čaja i prelijemo s 0,5 litre vrele vode, ostavimo 15 minuta. Zatim kuhajte jaja u otopini oko 10-15 minuta. Ispostavlja se da je boja smeđa.
Ljuske luka operemo vodom, kuhamo 10 minuta dok se ne dobije smeđa juha. Procijedite i kuhajte jaja u čorbi 10-15 minuta. Jaja postaju ravnomjerno smeđa.
Korak 2
Crvena boja.
Treba nam cvekla. Najbolje je uzeti nekoliko repe srednje veličine. Operite korjenasto povrće, ogulite i kuhajte dok se ne dobije crvena juha. Izvadimo repu, a prethodno kuhana jaja namočimo u juhu. Ljuska postaje ružičasta. Da bi se dobila crvena boja, jaja se moraju kuhati u juhi od repe 10-15 minuta.
Druga opcija za crvenilo. Iscijedite sok iz repe. Možete koristiti sokovnik, a repu možete naribati na finom ribežu i iscijediti sok gazom. Dodajte 1 kašičicu soka od repe. sirće 3%. Stavite kuhana jaja u sok 10-15 minuta. Jaja postaju crveno išarana.
Jaja su po mogućnosti bijela.
Korak 3
Nežno zelena boja.
Potrebni su nam listovi špinata (150 g na 0,5 litre vode). Kuhajte jaja u vodi sa špinatom oko 10-15 minuta. Jaja treba uzimati bijela.
Korak 4
Žuta.
Treba nam mljeveni šafran. Pripremite rastvor: 4 žličice. šafran u prahu u 2 šalice vode. Kuhajte bijela jaja u otopini oko 10-15 minuta. Dobivamo jaja intenzivno žute boje.
Korak 5
Sivo-plava boja.
Kuhamo hibiskus (crveni čaj) brzinom od 2 žličice. hibiskusa za 1 čašu vode, inzistirati na oko 15 minuta. Zatim stavite bijela jaja u listove čaja na 10-15 minuta. Dobivamo jaja sive boje.
