London gin popularan je na tržištu alkoholnih pića širom svijeta. Najprepoznatljiviji je brend gina nazvan beefeater, koji je stvorio Britanac James Barrow.
James Barrow sagradio je cijelu biljku koja je otvorena 1820. godine, ali nikome nije otkrio jedinstveni recept, pa je piće proizvedeno u toj tvornici uvijek privlačilo pažnju i postajalo predmetom rasprave. Licence za ovo piće do danas nisu prodane. Stoga svaki turist koji posjeti magloviti London smatra svojom dužnošću da sa sobom ponese bocu poznatog beefeater džina.
Sastav gin-a
Beefeater se pravi samo od prirodnog alkohola za kruh, kojem se dodaju bobice divlje kleke, sladić, bademi, korijen ljubičice i korica naranče. Svaka od ovih komponenti ima svojstvenu vrijednost okusa pića.
Gin je jako piće, alkoholni stepen prelazi 47 posto. Nakon što ste kupili bocu džina, postavlja se pitanje kako ga možete pravilno koristiti s tako velikom jačinom pića.
Kultura pijenja
Za početak stavite bocu u hladnjak da se ohladi, ili jednostavno možete napraviti puno kockica leda. Ako popijete jedan gutljaj čistog džina, odmah ćete osjetiti gorući plamen u ustima.
Gin je plemenito piće, ima povijest i tradiciju upotrebe. Čak se i naljepnica na bocama samo malo mijenja, naglašavajući odanost marki i poseban odnos prema piću.
Kvalitetni gin beefeater zasigurno će se istaknuti aromom kleke, a tada ćete osjetiti note začinjenog korijandera i citrusne svježine naranče. U finalu će se okus otvoriti plemenitom gorčinom badema i kiselkastim okusom limuna.
Pijte džin s puno leda kako biste malo ublažili njegov ukus. Različiti dodaci džinu su takođe dobrodošli, poput sode, limunade, tonika, limuna, koka-kole i sokova različitih ukusa.
Ako odlučite dodati sok svom džinu, poželjno je koristiti sorte naranče, jabuke, grejpa i grožđa. Masline se često koriste kao dodatak piću.
Gin čaša ima poseban četvrtasti oblik s visokim obodima i prvo se puni ledom. Zatim na dno čaše stave krišku svježeg limuna i počinju polako ulijevati džin koji će polako otapati led.
Gin beefeater piju u malim gutljajima, jer ima izraženo oparenje i jak ukus. Takva čaša džina razvučena je kao skupo zadovoljstvo.
Nakon toga dodajte u čašu koji dodatak želite, sok, limunadu ili nešto drugo od gore navedenog. Udio gina u drugom piću trebao bi biti jedan do dva.
