Lingonberry je upio čitav spektar vitamina. Njegovi listovi su jednako vrijedni kao i bobice. Lingonberry je pravi prirodni konzervans. Dugo zadržava svoja korisna svojstva, stoga nije potrebna termička obrada.
Lingonberry - zasićuje tijelo vitaminima
Lingonberry se već dugo koristi u medicinske svrhe. Preci su je zvali bobica besmrtnosti. I to nije slučajno. Lingonberry sadrži mnoga korisna svojstva koja pomažu u rješavanju različitih bolesti. A sve zahvaljujući sadržaju organskih kiselina važnih za zdravlje - salicilne, limunske, jabučne i raznih vitamina: A, B, C, E, I.
Zbog sadržaja hroma, bakra i mineralnih soli, brusnica je korisna u borbi protiv bolesti koronarnih arterija. Dijabetičarima će bobica pomoći u snižavanju razine šećera u krvi. Za prevenciju prehlade koristi se infuzija bobica. Sok od brusnice ili voćni napitak mogu pomoći u snižavanju temperature. Čaj od lipe sa džemom od brusnice nije samo zdrav, već i ukusan.
Brusnice sadrže kalijum koji joj pomaže u normalizaciji krvnog pritiska. Takođe, bobica se koristi i za edeme. Za to možete koristiti i svježe i sušeno voće.
Vrijedno je napomenuti da brusnice sadrže vitamine skupine B. Vitamin B1 poboljšava funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, B2 poboljšava stanje kože, B9 smanjuje razinu holesterola.
Brusnice sadrže folnu kiselinu, stoga ih, za razliku od ostalih bobica, ne treba termički obrađivati, tijekom kojih proizvod gubi korisna svojstva.
Bobica se koristi kao antimikrobno i antimikotično sredstvo. A sadržaj benzojeve kiseline u njoj veći je nego u brusnici. Zahvaljujući ovoj komponenti, brusnice se dugo čuvaju i imaju konzervativna svojstva.
Organske kiseline i šećeri, bogati brusnicom, koriste se u liječenju hipertenzije i gastritisa s niskom kiselošću želučanog soka. Bobice uglavnom poboljšavaju rad crijeva i želuca.
Nisu samo bobice zdrave
Listovi brusnice cijenjeni su ne manje od bobica. Odvar od njih ima diuretičko i antiseptičko djelovanje. Koristi se za cistitis, giht, bubrežne kamence, artritis, dijabetes melitus i osteohondrozo.
Priprema čorbe: 2 kašike. kašike preliti sa 1 šoljom kipuće vode u emajliranu posudu. Zatim kuhajte 30 minuta u vodenoj kupelji. Ohladite, procijedite i dodajte prokuhanu vodu da dobijete punu čašu.
Doziranje mora biti dogovoreno sa ljekarom.
Listovi brusnice imaju holeretski, protuupalni učinak. Možete ih bez problema kupiti u bilo kojoj ljekarni. Zahvaljujući arbutin glikozidima, ursularnoj, galnoj i kininskoj kiselini, upotreba infuzije lišća blagotvorno djeluje na organizam. A cvjetni izdanci grma pomoći će u održavanju trudnoće i osloboditi žene neuroza.
Bobica je vrijedna, ali nije korisna za sve
Uprkos takvom broju korisnih svojstava brusnice, još uvijek ima neke kontraindikacije. Tanini sadržani u njegovom lišću mogu naštetiti osobama s bubrežnim bolestima.
Kod hipotenzije također nije poželjno koristiti brusnicu, jer ona snižava krvni pritisak. Također je bolje za osobe sa preosjetljivošću da prestanu jesti bobice. Lingonberry je također kontraindiciran za one koji pate od gastritisa s povećanom kiselošću i čir na želucu.
