Mikrovalna pećnica se široko koristi za kuhanje i grijanje raznih jela. Pomoću mikrovalne pećnice možete čak i pržiti sjemenke suncokreta, omiljenu poslasticu mnogih Rusa.
U mikrovalnoj pećnici možete kuhati obična pečena i slana sjemena. Istina, znalci delicija tvrde da se njihov ukus malo razlikuje od uobičajenog. Ali ako se poštuju sve nijanse, sjeme neće izgorjeti i vrlo brzo će se skuhati.
Kako pržiti sjemenke suncokreta u mikrovalnoj pećnici
Prije svega, potrebno je sortirati i isprati sjeme u tekućoj vodi, a također ih temeljito osušiti papirnatim ubrusima. Zatim se sipaju na odgovarajuću posudu. Morate osigurati da sjeme bude ravnomjerno raspoređeno. Ako se stave na klizač ili rasute jedno po jedno, sjeme se možda neće pržiti ili izgarati. Staklena posuda s visokim stranama smatra se idealnim jelom za pečenje sjemena.
Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti mikrovalne pećnice. Stoga je prženo sjeme bolje kuhati u fazama. Nakon stavljanja posude u pećnicu, uključite režim maksimalnog zagrijavanja na 1 minutu. Nakon toga, ploča se izvadi iz mikrovalne pećnice, sjeme se pomiješa i ostavi da se malo ohladi. Postupak se ponavlja dok se sjeme dovoljno ne ispeče.
Na taj način se može odrediti optimalno vrijeme pečenja. Ako trebate uključiti pećnicu na 1 minutu 4 puta kako biste dobili ukusna aromatična sjemena, sljedeći put kad kuhate možete odmah podesiti odbrojavanje na 3 minute. Zatim izvadite sjeme iz pećnice, promiješajte i stavite još 1 minutu.
Kako slati sjemenke suncokreta u mikrovalnu pećnicu
Kao i u prethodnom receptu, sjeme se prvo mora oprati i očistiti od ostataka. Nakon sušenja sjemena prenose se u staklenu posudu s visokim stranicama, preliju malom količinom biljnog ulja i miješaju. Zatim se sjeme posipa sitnom solju i ponovo miješa.
Zahvaljujući biljnom ulju na površini plodova suncokreta stvara se tanak film. Čvrsto veže ljuske sjemena s malim zrncima soli.
Tajmer za mikrovalnu pećnicu postavljen je na 1 minutu, a sjeme se prži na srednje jakoj vatri. Kad se jelo izvadi iz pećnice, sjeme se miješa i proba. Ako nisu dovoljno prženi, ponovite postupak.
Inače, znalci kuhanja sjemena u mikrovalnoj pećnici tvrde da će okus gotovog proizvoda postati puno bolji ako ne požurite ukloniti posudu iz mikrovalne pećnice nakon završetka prženja. Dovoljno je držati sjeme u zatvorenoj i isključenoj pećnici još 15 minuta.
