Ništa vam ne budi apetit poput oštrog okusa, primamljivog mirisa i privlačne salate. Salate se smatraju savršenom hranom za zauzete ljude. Prije svega zbog brzine njihove pripreme. Dovoljno je povrće prethodno skuhati, zatim ga iseći, začiniti uljem ili majonezom i salata je gotova. Gotovo sve u frižideru može ući u njega. Postoji ogroman broj recepata za salate i svaki od njih je jedinstven.
Neophodno je
-
- noga noga - 1 kom;
- luk 1-2 kom;
- šampinjoni gljive - 200 g;
- šargarepa - 1-2 kom;
- jaja - 2 kom;
- masline;
- čips 1-2 pakovanja;
- suncokretovo ulje;
- majoneza;
- sol.
Instrukcije
Korak 1
U lonac ulijte vodu, dodajte malo soli i pustite da zavri. Nakon što voda zavri, stavite u nju pileći but i kuhajte ga dok se ne skuha. Isperite ga unapred. Dok noga ključa, pripremite duboki tanjur na koji ćete rasporediti salatu. Izvadite gotovu nogu iz posude, pustite da se voda ocijedi i ohladi. Zatim ga sitno nasjeckajte ili rastrgajte rukama na sitne komade. Stavite meso na dno tanjura i premažite ga majonezom odozgo.
Korak 2
Nakon toga oljuštite luk i nasjeckajte ga na sitno. Nasjeckajte pečurke i pošaljite ih u tavu zajedno s lukom. Pržite ih na laganoj vatri na malo rafiniranog suncokretovog ulja. Začinite s malo soli i ne zaboravite povremeno promiješati. Luk treba biti blago zlatne boje. Zatim sve ohladite i stavite na tanjir. Sada imate drugi sloj zelene salate. Ne zaboravite je namazati majonezom na vrhu.
Korak 3
Ogulite mrkvu i naribajte je na krupnom ribežu. Pržite na malo suncokretovog ulja da salata ne postane masna. Začinite solju i pržite petnaest do dvadeset minuta, dok mrkva ne omekša. Dok se mrkva prži, skuhajte jaja. Prokuhane bjelanjke natrljajte na finom ribežu i pomiješajte sa ohlađenom mrkvom. Vratite sve na tanjir. Sada imate treći i zadnji sloj salate. Dobro je premažite majonezom i odozgo pospite ribanim žumanjcima.
Korak 4
Zatim otvorite teglu maslina i izvadite deset do dvadeset maslina. Prerežite ih uzdužno na nekoliko dijelova i zabodite u salatu tako da im crna leđa budu gore. Nakon toga otvorite vrećicu čipsa i postavite dva sloja uz rub ploče u šahu. Pokušajte namazati samo čitav čips, slomljeni će vam pokvariti svu ljepotu salate. Sada je na stolu pravi "suncokret". Pokazalo se da je salata vrlo ukusna, nježna i nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
