Neki ljudi jako vole žvakati sjeme suncokreta. Međutim, postoje razne glasine i priče o ovom proizvodu. Na primjer, ako ima puno sjemena, vjerovatnoća upale slijepog crijeva se povećava. Kažu da začepe crijeva i mogu ući u slijepo crijevo. Neko misli da ljuštenje sjemenki suncokreta znači uništavanje zuba. Ali u stvari, šta je više od sjemena suncokreta - dobro ili loše?
Instrukcije
Korak 1
Koje su prednosti sjemena? Objektivno govoreći, sjeme suncokreta je izuzetno zdrav proizvod. Napokon, bogate su nezasićenim masnim kiselinama, koje pomažu u snižavanju nivoa holesterola u krvi i sprečavaju bolesti kardiovaskularnog sistema.
Korak 2
Pored nezasićenih masnih kiselina, sjeme sadrži i mnoge vitamine: E, A, D, skupinu B. Ali vitamin E igra važnu ulogu u prevenciji srčanih bolesti i potiče elastičnost kože, vitamin A je neophodan za dobar vid, vitamin D osigurava apsorpcija kalcijuma u tijelu, zahvaljujući čemu se održava snaga koštanih kostiju. Vitamini B skupine neophodni su za normalno funkcioniranje nervnog sistema.
Korak 3
Sjeme suncokreta sadrži i brojne elemente u tragovima, prvenstveno cink, koji podržava imunitet i normalno stanje kože, noktiju i kose, te magnezijum, neophodan za rad kardiovaskularnog i nervnog sistema.
Korak 4
Osim toga, sam proces jedenja sjemena pomaže u ublažavanju nervozne napetosti, može utopiti želju za duhanom. Nije slučajno da se ljudima koji žele prestati pušiti savjetuje da grizu sjeme. Kao što vidite, ovaj proizvod ima puno prednosti.
Korak 5
Kakvu štetu mogu imati sjemenke suncokreta? Glasine da jedenje sjemena može izazvati napad upale slijepog crijeva ne temelje se ni na čemu. Ali ljudi koji imaju previše tanku zubnu caklinu zaista ne bi trebali jesti puno sjemena, to može potaknuti razvoj karijesa. Neki se žale da se zubna caklina slomi nakon pucanja sjemena.
Korak 6
Uz to, uz sve nesporne prednosti sjemenki suncokreta, ne smije se zaboraviti da je riječ o visokokaloričnom proizvodu. 100 grama sjemenki sadrži preko 500 kalorija! Čaša sjemena ima približno jednaku energetsku vrijednost kao porcija svinjskog ćevapa. Stoga, ljudi koji žele smršaviti i samo slijede figuru trebaju primjenjivati umjerenost koristeći sjeme (čak i ako ih stvarno vole glodati). Takođe, sjeme negativno utječe na glasnice, pa ih pjevači isključuju iz prehrane.
Korak 7
Konačno, posljednja stvar: prilikom pečenja sjemena uništava se većina hranjivih tvari kojima su toliko bogate. Stoga ih je bolje ne pržiti, već samo sušiti. Treba napomenuti da je nerafinirano sjeme najkorisnije jer se masti oksidiraju u rafiniranim žitaricama.
