Svaka domaćica, mlada ili iskusna, ima listu jela s potpisom. Nudimo jednostavan recept za izradu pilećih prsa, koji će definitivno biti na ovoj listi. Za odmor, proslavu ili samo porodičnu večeru.
Neophodno je
- 4 pileća prsa;
- 1 konzerva bresaka ili marelica u konzervi
- 200 g tvrdog sira;
- 2 režnja češnjaka;
- 3,5 kašike pavlake;
- Sol i začini po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pravimo rez na bočnim stranama dojki, dojke poprimaju oblik "omotnice".
Korak 2
Zatim pomiješajte naribani sir i pavlaku, temeljito promiješajte. Dodajte sitno sjeckani beli luk.
Korak 3
U svaku "kovertu" stavite 3-4 marelice, a vrh napunite pavlakom sa sirom i belim lukom. Ne biste trebali stavljati puno, jer postoji rizik da će tijekom pečenja višak dijela nadjeva izaći. Natrljajte solju.
Korak 4
Mjesto reza fiksiramo ražnjićima ili čačkalicama.
Korak 5
Stavljamo svoje "koverte" na podmazanu posudu za pečenje, posutu začinima.
Korak 6
Zagrijte rernu na 180-200 C. Stavite posudu u rernu. Vrijeme kuhanja je otprilike 40-45 minuta. Pospite naribanim sirom neposredno pre kuhanja.
