S približavanjem proljeća, tijelo doživljava nedostatak vitamina, zbog čega je potrebno vješto koristiti sve dostupne prehrambene proizvode u prehrani. Jednostavan za pripremu recept ne zahtijeva puno sastojaka i pomoći će u nadoknađivanju organizma potrebnim vitaminima.

Neophodno je
- - 400 g zrna šparoga
- - 1 češanj belog luka
- - 200 g paradajza
- - 2 jaja;
- - 100 g slatke paprike
- - 1 glava luka
- - sol po ukusu
- - biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Pripremite povrće za kuhanje, operite, obrežite repove graha, ogulite i sitno nasjeckajte luk. Slatku papriku najbolje je iseći na trakice.
Korak 2
Stavite mahune šparoga u kipuću vodu na 2 minute. Nakon ključanja grah bacite u cjedilo, ohladite u hladnoj vodi. Nakon što se pasulj ohladi, nasjeckajte ga na trake.
Korak 3
Stavite nasjeckani luk, papriku i pasulj na vruću tavu, pržite 5 minuta uz stalno miješanje, a zatim dodajte paradajz. Dodajte sol, biber po ukusu, nasjeckani bijeli luk.
Korak 4
Nakon 2 minute razbijte jaja i miješajući posudu pokrijte poklopcem, ostavljajući na laganoj vatri. Pričekajte još 3-5 minuta i vaše jelo je gotovo.