Najlakši način je napraviti kajganu ili kajganu za doručak. Ali stalno ih jesti može dosaditi. Ali što ako za doručak skuhate nešto originalno i istovremeno jednostavno? Ako ponovo kuvate jaja na novi način, onda bi to trebalo voljeti cijela porodica. Jaja možete pripremiti i u lepinji za poneti ili za piknik. Pokazalo se da je jelo vrlo ukusno i nasitno, a što je najvažnije zdravo, jer ovdje nema štetnih proizvoda.
Sastojci
Da bismo kuhali jaja u lepinji, trebaju nam:
- količina pilećih jaja varira ovisno o veličini lepinje 5-15
- svježe lepinje 5 kom. (najbolje je uzeti male lepinje)
- šunka ili kuvana kobasica ili slanina 100-150 g.
- kiseli krastavci 2 mala
- mleko 300 ml.
- puter 50 g.
- sol
- biber
- svježe zelje pola vezice
Priprema
1. Prvo pripremamo lepinje. Vrh lepinje je odsječen. Mrvicu koja se nalazi u rolni mora se u potpunosti ukloniti.
2. Uzimamo lim za pečenje, on mora biti prekriven pergamentom. Zatim pripremljene lepinje treba umočiti u mlijeko i staviti na lim za pečenje.
3. Kisele krastavce narežite na sitne trakice, šunku ili slaninu nasjeckajte na isti način. Krastavci i mesna komponenta mogu se miješati u jednoj posudi, tada ih ne trebate podijeliti podjednako dva puta.
4. Na dno svake lepinje stavite komad maslaca, nasjeckane krastavce i šunku.
5. Na vrh fila trebate razbiti jaje i pažljivo ga staviti u lepinju. Ne pretjerujte s nadjevom tako da jaje stane. Ako se pokaže da će protein iscuriti iz kiflice, u redu je, još je bolje, ispasti će vrlo lijepo.
7. Preliti solju i biberom.
Pećnica se mora zagrijati na 160 stepeni. Zatim umočite pljeskavice u nju. Pet minuta nakon što je jelo poslano u pećnicu, potrebno je smanjiti vatru na 140 stepeni i peći još deset minuta. Čitavo jelo treba peći oko deset do petnaest minuta.
Kad prođe vrijeme pečenja, jaja u lepinji moraju se izvaditi iz pećnice, staviti na posudu ili na tanjire i ukrasiti sitno sjeckanim biljem.
Ovom jelu možete dodati i naribani sir, možete ga staviti i na jaje i na dno lepinje. Češnjak je takođe savršen, poželjno ga je staviti ispod samog jaja. Dodati će aromu i pikantan ukus.
Ovo jelo je vrlo aromatično, sadrži sve najdraže sastojke, izgleda jednostavno nevjerovatno, nije skupo i apsolutno ga svi vole. Čak će i djeca voljeti takva jaja i uvijek će tražiti da ih mazite takvim doručkom.
