Med je visoko biološki aktivan proizvod. Pravo je skladište hranjivih sastojaka, aminokiselina i elemenata u tragovima. Uz pomoć meda mogu se izliječiti mnoge bolesti, jer je njegov učinak na tijelo zaista čudesan. Ali samo je prirodni med ljekovit. Kako razlikovati lažnjak?
Instrukcije
Korak 1
Pažljivo pogledajte boju meda koju nudi prodavac. Mora odgovarati vrsti proizvoda. Tako su, na primjer, med od kestena, heljde, gloga tamniji, a med od limete i djeteline gotovo je bijeli.
Korak 2
Okusi dušo. Dobar med ima vrlo zagrijavajući slatki okus i jak med. Aroma i ukus karamele ukazuju na to da je med lažiran ili pregrejan. Otopljeni med gubi gotovo sva svoja ljekovita svojstva. Prisutnost kiselog mirisa i alkoholnog okusa meda ukazuje na to da su u proizvodu započeli procesi fermentacije. Ovakvu vrstu meda ne vrijedi kupiti.
Korak 3
Pokušajte zamotati med na žlicu. Kvalitetan med obavija ga prekrasnim zlatnim vrpcama. Lažni med se neće omotati.
Korak 4
Provjerite težinu meda, posebno ako je upakovan u tegle. Jedna litra meda teška je više od 1,4 kg. Ako je težina manja, onda tražite lažni med ili proizvod koji sadrži strane aditive.
