Kakvo voće se ne donosi na šalterima modernih trgovina. Jedina je nevolja što su samo voće i bobice koje rastu na našim geografskim širinama ili voće koje može bezbolno preživjeti dugotrajno skladištenje, na primjer naranče, zrele za prodaju. Ostatak je potrebno ukloniti sa zelenog grmlja i drveća i sazrijeti već na mjestu. Ananas je upravo takvo voće.
Neophodno je
- - ananas
- - novinski papir
- - banane, jabuke
Instrukcije
Korak 1
Najzreliji, ukusni i najmirisniji ananas koji nam dolazi zreli su uklonjeni iz grma. Ali dugo putovanje je za njih destruktivno. Da se zreli ananas usput ne pokvari, mora se dostaviti avionom, što nepromjenjivo utječe na cijenu proizvoda, ne na bolje.
Korak 2
Razlikovanje zrelog ananasa od nezrelog rođaka je jednostavno. U tom slučaju ne pokušavajte se usredotočiti na boju ploda. Zeleni ananas može biti zreo, ali ako su na njegovoj površini raspršene tamne mrlje, bolje je ne uzimati takvo voće. To znači da je plod već prezreo i počeo se kvariti.
Korak 3
Pomirisati ananas, ako je zreo, tada ćete osjetiti karakterističan ugodan miris. Ako ne miriše ni na što, ne preostaje ništa drugo nego dopustiti da ananas sazrije kod kuće.
Korak 4
Zamotajte ananas u nekoliko slojeva novinskog papira i čuvajte na toplom mjestu. Pokušajte nakon dva dana izvući jedan od listova iz krune, ako se lišće dobro odvoji, ananas je zreo. Ako ne, pustite ga da leži još 2-3 dana.
Korak 5
Inače, jabuke i banane tijekom skladištenja oslobađaju tvari koje ubrzavaju sazrijevanje drugog voća, voća prije nego što ga umotaju u novine. Ali ako to učinite, češće provjeravajte novine, barem jednom dnevno, kako ne biste propustili trenutak sazrijevanja. Prezreli ananas malo koristi za hranu, bolje je da ga ne dovodite u ovo stanje.
