Voće je samo po sebi prekrasno i često se koristi za ukrašavanje drugih jela. Ali kovrčavi krojevi i originalne kombinacije boja mogu posluživanje voća i njihovih jela učiniti još spektakularnijim.
Instrukcije
Korak 1
Najčešći način ukrašavanja voća je rezbarenje, odnosno izrezivanje uzoraka. I mala jabuka i ogromna lubenica mogu se isklesati. Istina, bez odgovarajućih alata i određenog iskustva ne možete stvoriti remek-djelo. Ali nemojte se obeshrabriti. Jednostavne uzorke možete prikazati običnim nožem, usredotočujući se na crtež, crtež ili jednostavno dajući mašti na volju.
Korak 2
Uzmimo na primjer zelene i crvene jabuke. Izrežite ih na jednak broj jednakih vodoravnih kriški. Izrežite cijele jabuke na kriške, izmjenjujući trake cvijeća. Ako imate poseban rezač čunjeva, izrežite šišarke u obje sorte jabuka na isti način, na kraju ćete dobiti crvene jabuke sa zelenim točkicama i obrnuto. Nakon toga zagarantovan je furor među gostima.
Korak 3
Prave ruže mogu se napraviti od iste jabuke. Podijelite jabuku na 4 kriške, jezgru i narežite na tanke kriške iz svake četvrtine. Umočite jabuke u kipući sirup i kuhajte 1-2 minute dok ne omekšaju. Kriške nježno stavite na dasku za kuhanje, premažite otopljenom želatinom. Uzmi jedan od njih i smotaj ga u cijev. Sljedeću krišku omotajte oko prve. Tako krišku po krišku, laticu po laticu, slijepu ružu. Nekoliko jabuka trebalo bi stvoriti čitavu gomilu.
Korak 4
Nesumnjivi favorit voćnog stola bit će jestiva košarica. Uzmite veliku dinju ili lubenicu srednje veličine. Prerezano na pola, za veću ljepotu, možete ostaviti neku vrstu drške na vrhu. Izvadite jezgru žlicom ili posebnim alatom. To je sve. Napunite ovu košaru kako želite. Nadjev može biti grožđe, kriške pomorandže i mandarine, razne vrste jagodičastog voća, kuglice dinje i lubenice, prethodno uklonjene sa tijela korpe.
Korak 5
Slobodno postanite kreativni. Ljepota voća je u tome što mogu biti beskrajno raznolike među sobom, a niti jedna kombinacija se neće pokazati pogrešnom.
