Zbog nenadmašne arome i specifičnog okusa, ananas se smatra kraljem tropskog voća. Mnoge domaćice znaju da će svaki svečani stol izgledati svečanije ako je ukrašen plodovima ananasa. Postoji nekoliko najčešćih načina pripreme i posluživanja voća.
Neophodno je
- - ananas;
- - nož sa oštrim oštricom;
- - daska za rezanje.
Instrukcije
Korak 1
Ananas možete narezati na kriške. Da biste to učinili, uzmite krunu rukom i oštrim nožem skinite kožu s fetusa tako da ne ostanu oči. Zatim odrežite osnovu voća i meso narežite na tanke kriške. Izvadite ih iz jezgre i poslužite u ravnoj vazi ili desertnom tanjuru.
Korak 2
Odrežite dno i vrh ploda. Odvojite koru od preostalog dijela tako da ostane netaknuta. Oljušteni ananas isecite na tanke kriške, uklonite jezgru i pokrijte odsečenom kožicom odozgo. Tijekom posluživanja pričvrstite gornji i donji dio kako biste simulirali cijelo voće.
Korak 3
U potpunosti ogulite ananas, narežite ga na male kriške, izvadite tvrdu jezgru i složite u redove na velikom pladnju. Zatim se pripremljeni kriški lopaticom polože na porcionirane ploče.
Korak 4
Ananas se može poslužiti čitav na svečanom stolu. Lagano odrežite vrh ploda malim slojem kore. Nakon toga položite voće na bok i velikim oštrim nožem odrežite preostalu kožicu jednom prstenastom trakom. Dobivenu spiralu stavite u sredinu posude i na nju stavite odrezani vrh. Narežite pulpu ananasa na kolutiće, uklonite jezgru i razmotajte je oko spirale. Na kolutiće sipajte sirup ili šećer.
Korak 5
Druga opcija je da se ananas po dužini prereže na pola zajedno s vrhovima, što će pomoći u stvaranju originalne umjetničke kompozicije. Oštrim nožem pažljivo izrežite meso tako da kora ostane netaknuta. Zatim izrežite meso na sitne komade i savijte ih u rezultirajuće korito kore. Uz ovo jelo preporučuje se poslužiti ražnjiće kako bi gosti mogli bez problema probati voće.
