Pokazalo se da je salata u košarici sa sirom vrlo zanimljiva. Kombinacija sira, jabuka i češnjaka ugodno će vas iznenaditi. A zahvaljujući posluživanju u košarici sa sirom, ova salata postat će ukras svake gozbe!
Neophodno je
- Trebat će nam:
- 1. tvrdi sir - 200 grama;
- 2. jedna jabuka;
- 3. krema od 10% masti - 100 mililitara;
- 4. dva režnja belog luka;
- 5. maslinovo ulje - 10 mililitara;
- 6. pšenično brašno - 10 grama;
- 7. prehrambena sol, mažuran - po 1 kašičica.
Instrukcije
Korak 1
Prvo napravite korpu sa sirom. Naribajte polovinu sira, stavite ga u tavu, rasporedite po dnu, stavite na šporet. Pržite sir dok se ne rastopi. Sir bi trebao zahvatiti poput palačinke. Lagano lopaticom izvucite sir, prebacite u stakleni kalup. Čvrsto pritisnite rubove, ostavite da se potpuno ohlade.
Korak 2
Napravite bešamel sos. Da biste to učinili, ulijte kremu u prikladnu posudu. Nasjeckajte mažuran, nasjeckajte češanj bijelog luka. Kombinirajte češnjak i začinsko bilje sa kremom i stavite posudu na štednjak. Pomiješajte maslinovo ulje i brašno dok ne postane glatko. Kad krema počne ključati, dodajte brašno uz povremeno miješanje. Prokuhajte sos dok ne postane gust.
Korak 3
Ostatak sira narežite na kockice, jabuka je ista. Nasjeckajte drugu glavicu bijelog luka. Sol, začinite rezultirajućim aromatičnim umakom, promiješajte.
Korak 4
Salatu stavite u ohlađenu korpu sa sirom, ukrasite naribanim sirom i svježim peršunom. Prijatno!
