Vrlo zanimljiv način posluživanja jela je u korpicama od parmezana. Ako to nije slučaj, možete ga pokušati napraviti od drugog sira.
Neophodno je
- • parmezan ili drugi sir - 150 g
- • pileći file - 200 g
- • kisele pečurke (medene pečurke su bolje) - 200 g
- • mali luk
- • soja sos - oko 150 g
- • majonez
- Koristi se za ukrašavanje:
- • Cherry paradajz
- • peršun.
Instrukcije
Korak 1
Prvo pripremite salatu. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte luk.
Korak 2
Zatim takođe narežite piletinu na sitne komade.
Korak 3
Pomiješajte ga sa lukom.
Korak 4
Sve prelijte sojinim umakom i stavite na sat vremena u hladnjak.
Korak 5
Nakon što se piletina ulije, ocijedite sos i pržite filete dok ne omekšaju - 10 minuta.
Korak 6
Spojite prženu piletinu i pečurke.
Korak 7
Salatu začinite majonezom.
Korak 8
Zatim krenite s pripremom košara. Da biste to učinili, naribajte parmezan.
Korak 9
Sir stavite u krugove obložene papirom ili folijom za pečenje na lim za pečenje. Veličinu košara odaberite sami.
Korak 10
Sir zapecite u pećnici dok ne porumeni. Potrebno je samo nekoliko minuta.
Korak 11
Dok su krugovi sira još vrući, prevucite ih preko dna čaša.
Korak 12
Kad se korpe ukoče, izvadite ih iz čaša i napunite salatom.
Korak 13
U sredinu stavite pola paradajza i peršuna kao ukras.
