Svaki zrnati kavijar na komadu hljeba samo je po sebi remek-djelo i izgleda sjajno. Ali iskusnije hostese sigurne su da to nije dovoljno. Svaki sendvič s kavijarom trebao bi biti pravo umjetničko djelo. A za ovo je dovoljno da ga graciozno ukrasite.
Instrukcije
Korak 1
Svježe bilje je najčešća opcija. Širite list celera, kopra ili peršina u svim smjerovima i stavite u središte sendviča. Ovaj ukrasni element zapanjujuće će upotrijebiti crvenu, crnu ili smeđu boju kavijara i učiniti sendvič živopisnijim i apetitnijim.
Korak 2
Listovi salate izvrsni su za sendviče. Namažite ih na posudu, a na vrh rasporedite sendviče. Ova zelena livada dodati će svježinu i zdravlje vašem grickalici.
Korak 3
Izrežite zeleni luk vrhom noža umjetnički u obliku četke ili lepeze i stavite ili zalijepite u svaki sendvič s kavijarom.
Korak 4
Limun treba rezati na vrlo tanke, gotovo prozirne polu kolutiće i postaviti ga u obliku jedra ili ga jednostavno položiti na vrh svakog sendviča. Kovrčavim nožem možete izrezati koru svakog limunskog klina, što će također dodati gracioznost ukrasu.
Korak 5
Krastavci se dobro iseku na tanke kriške ili trake, a zatim se uvaljaju u rolat. Specijalnim nožem možete izrezati spirale od krastavca. Sve se to instalira direktno na kavijar. Ako izrežete ruže ili zvona s krajeva krastavaca, tada će izgledati prikladno na tanjuru između sendviča.
Korak 6
Kuvano jaje obično se podijeli na polu prstenove pomoću rezača jaja, ili se utrlja na vrlo finom ribežu laganim pahuljicama izravno na tanjur sendviča.
Korak 7
Prethodno pripremite maslac. Sitno sjeckani kopar dat će mu zelenu boju, a crvena riba, nasjeckana na ribežu, grimizno. Ulje dobro ohladite u zamrzivaču. Zatim ga naribajte na grubom ribežu sa strugotinama ili pahuljicama i stavite sendviče.
Korak 8
Tvrdi sir se takođe koristi za ukrašavanje. Može se rezati kovrčavim nožem u obliku pruga, ravnih trokuta ili rombova i zalijepiti ili položiti na svaki sendvič.
