Ljudi su podijeljeni u dvije skupine: oni koji vole dobro jesti i oni koji vole ukusno kuhati. Nema sumnje da ne pokušavaju sami, tražeći nove recepte. Svoje radove pripremaju za znalce ukusne hrane. Postoji mnogo recepata za kuhanje pečenja, ali pravi znalci ovaj će se recept sjetiti tek kad tijekom kuhanja osjete ugodnu začinsku aromu. A nakon što ste probali ovo jelo, postat će omiljeno za svečani stol. Pečenje je ukusno jelo koje spada u zaslužena druga jela ruske kuhinje. Neće trebati dugo da ga pripremite, ali premašit će sva vaša očekivanja.
Neophodno je
-
- 400g svinjetine
- 2 mahune paprike
- 3 paradajza
- 1 svežanj zelenog luka
- 2 kašike biljnog ulja
- Sol
- Mljeveni crni biber
Instrukcije
Korak 1
Operite svinjetinu, osušite je i narežite na male kockice. Zagrijte 1 žlicu biljnog ulja u velikoj tavi i pržite svinjetinu uz povremeno miješanje sedam minuta.
Korak 2
Mahune paprike operite, osušite i prerežite svaku na pola, jezgru sa sjemenkama i narežite na kockice. Mesu dodajte papriku-papriku i kuhajte još deset minuta.
Korak 3
Operite paradajz, napravite unakrsni rez i umočite u kipuću vodu. Zatim izvadite šupljikavom žlicom i prelijte hladnom vodom, uklonite kožu i narežite na velike kriške. Dodajte paradajz mesu sa paprom, solju i biberom po ukusu, promiješajte.
Korak 4
Poklopiti i dinstati na laganoj vatri pet minuta.
Operite zeleni luk, osušite i malo ukoso narežite na tanke kolutiće. Gotovo jelo stavite na tanjire, pospite lukom i možete poslužiti.
