Tepsija od jabuka ukusno je i vrlo zdravo jelo koje će razmaziti vas i vašu djecu za doručak, popodnevni čaj i laganu večeru. A jednostavnost izrade oduševit će hostese. Postoji mnogo vrsta tepsija s jabukama; u njima možete savršeno kombinirati jabuke s mrkvom, bundevom itd.
Neophodno je
-
- Metoda 1:
- jabuke - 200 g
- šećer - 70 g
- voda - 0,5 tbsp.
- puter
- Metoda 2:
- svježi sir - 400 g
- pileća jaja - 3 kom.
- šećer - 50 g
- jabuke - 500 g
- vanilin - po ukusu
- sol po ukusu
- cimet - 0,5 tsp
- Metoda 3:
- jabuke - 500 g
- zobene pahuljice - 1,5 žlice.
- puter - 100 g
- med - 2 kašike
- orasi - 0,5 tbsp.
- datumi - 5 kom
- cimet po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Za najlakšu tepsiju od jabuka uzmite bilo koju svježu jabuku, jezgrite je i nasjeckajte nasumično. Na izlazu trebate imati 200 g sjeckanih jabuka. Otopite 70 g šećera u 0,5 šalice tople, ali ne vruće vode. U malu posudu za pečenje, prethodno podmazanu maslacem, u jednak sloj stavite polovinu nasjeckanih jabuka, zatim prelijte šećernim sirupom, stavite drugu polovinu jabuka. Pecite u pećnici na 180 ° C 25-30 minuta.
Korak 2
Za drugi način kuhanja tepsije. Uzmite svježi sir, protrljajte ga kroz sito. Isperite pileća jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka. Umutite žumanjke velikom brzinom sa šećerom, dodajte u svježi sir. Bjelanjke za sada stavite da se hlade u frižider. Operite jabuke, ogulite ih od kore i jezgre. Rezati na tanke kriške. Ohlađene proteine istucite u gustu pjenu, pomiješajte ih sa svježim sirom, dodajte vanilin i sol. Masu od skute stavite u prethodno nauljeni oblik u ravnomjerni sloj, a na vrh stavite jabuke. Pospite ih cimetom i šećerom. Zatim na jabuke stavite ostatak svježeg sira. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 ° C i pecite 25-30 minuta, dok ne porumeni.
Korak 3
Za treću tepsiju dodajte zobene pahuljice i orašaste plodove u tepsiju za odličan ukus i zdraviji obrok. Uzmite jabuke, operite ih i utrljajte zajedno s kožom na grubom ribežu. Stavite u prethodno nauljenu posudu za pečenje. Zatim u zasebnoj posudi kombinirajte med, sitno sjeckane datulje i orahe, zobene pahuljice i cimet. Na jabuke stavite homogenu masu ovih sastojaka. Gornjim slojem natrljajte smrznuti maslac na gruboj rende. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 25-30 minuta.
Korak 4
Tepsiju od jabuka poslužite hladnu, sa džemom ili pavlakom.
