Nutricionisti savjetuju da jedete više celera, jer ovaj proizvod ima negativan sadržaj kalorija. Tijelo troši više energije na probavu celera nego što se iz njega apsorbira. Juha od celera predstavlja srž mnogih dijeta.
Neophodno je
-
- 400 g stabljika celera
- 6 srednjih luka
- male vilice bijelog kupusa
- 3 svježa paradajza
- 2 mahune paprike
- 2 mrkve
- 1 svežanj zelenila
- Crni biber
- Sol
Instrukcije
Korak 1
Operite stabljike celera, ogulite suhe krajeve i lišće, sitno nasjeckajte. Korijeni se također mogu koristiti, ali preferiraju se stabljike.
Korak 2
Ogulite luk, nasjeckajte na pola prstena ili kockice. Ponekad recepti preporučuju lagano prženje luka na maslinovom ulju. To se ne smije raditi - cijela poanta dijete je izgubljena. S uljem tijelo prima dodatne masti i energiju, negativni sadržaj kalorija u celeru tada jednostavno ne djeluje.
Korak 3
Nasjeckajte kupus na trakice.
Korak 4
Operite paradajz i prelijte kipućom vodom da se koža lako odlijepi. Očisti. Iseci na 4 dela. Za ovu supu prikladniji je ružičasti paradajz.
Korak 5
Uklonite jezgre sa paprike. Mahune narežite na male kockice. Tradicionalno se koristi zeleni biber. Ali možete uzeti i narančastu i crvenu. Narančasta slatka paprika sadrži supstance koje poboljšavaju metabolizam mrežnjače.
Korak 6
Ogulite, narežite na kockice ili naribajte mrkvu.
Korak 7
Stavite sve povrće u šerpu. Napunite sa tri litre vode. Stavite jaku vatru. Prokuhajte. Zatim smanjite vatru i dinstajte 20 minuta dok povrće ne omekša.
Korak 8
Sadržaj lonca stavite u blender i nasjeckajte dok ne postane pire. Dodajte prstohvat soli (manje je bolje) i crni biber po ukusu. Ponovo staviti na laganu vatru.
Korak 9
Sitno nasjeckajte bilje i dodajte u supu. Kuvajte još 10 minuta i supa je gotova. Dijeta Celerov juha dizajnirana je za 7 dana. Tokom ove sedmice možete jesti neograničeno supu, bilo povrće (osim krompira) i bilo koje voće (osim banana i grožđa). Možete piti negaziranu vodu u neograničenim količinama.
