Prema statistikama, od 25 do 50% prosječne zarade Rusa dolazi od hrane. Sunarodnici vole i znaju kako se dobro jede, ali u uslovima štednje prema putovanjima u prehrambene prodavnice treba postupati s oprezom iskusne domaćice.
Planiranje
Štedljiva domaćica planira sve - jelovnik, raspored kupovine i približni budžet koji se može potrošiti na jednu košaru namirnica. Na prvi pogled pažljivo planiranje djeluje dosadno i neučinkovito.
Glavna navika koju treba usaditi svima koji žele uštedjeti novac na hrani je izbjegavanje čestih odlazaka u prehrambene prodavnice. Optimalno je kupiti jednom tjedno ili manje. Prije odlaska u trgovinu, trebali biste napraviti listu onoga što zaista trebate kupiti. Zbog toga se izrađuje meni za naredne dane. Na dan pripreme kupuje se samo pokvarljiva hrana - sve ostalo iz zaliha koje se obnavljaju otprilike svake dvije sedmice.
Vrlo je efikasno usaditi pravilo praznog frižidera. Sastoji se u prilagođavanju jelovnika na osnovu proizvoda koji su već kupljeni i dok se ne koriste za odbijanje nepotrebnih odlazaka u trgovinu.
Prije svega, treba ga pripremati od kvarljive hrane - fermentirane mliječne skupine, mesa, ribe, jaja, povrća. Bolje je zamrznuti ono što je sada nemoguće skuhati. Dugoročno, kupnja posebnog zamrzivača smanjit će količinu hrane koja ide u korpu.
Nove domaće tradicije
Ekonomične domaćice samostalno pripremaju kisele krastavce i peciva, napuštajući šarene tegle i poluproizvode. Domaće delicije nisu samo ukusnije i sigurnije, već mogu značajno uštedjeti na sastojcima. Na primjer, kriška pite u poslastičarnici koštat će od 70 do 250 rubalja. Istodobno, cijena cijelog lima slasnih domaćih delicija koštat će od 150 do 300 rubalja. Najpovoljnije mogućnosti pečenja čaja su domaće šarlote, slatke pite i zobene pahuljice.
Takođe neekonomična kupovina su komadi kobasica i šunke, poluproizvodi za mikrotalasne i povrće za gotova jela. Ova kategorija proizvoda namijenjena je zauzetim kupcima koji su spremni preplatiti za rezanje, usitnjavanje i pakiranje.
Pravila trgovine
Svi ukućani moraju jasno naučiti da u trgovinu trebaju ići punog stomaka. Inače, postoji veliki rizik da će u košarici završiti ukusno upakirane torte, krafne i drugi ne najekonomičniji proizvodi.
U ovom slučaju, najbolje je uzeti ne kolica, već košaru. Tako se tijekom postupka kupovine osjeti stvarna težina odabranog, a pretjerano vježbanje vrlo brzo postaje primjetno.
Vrlo je važno obratiti pažnju na promocije popusta. Suprotno uvriježenom mišljenju, promocije ne uključuju uvijek proizvode s rokom valjanosti. Ako ih pažljivo gledate, zalihe proizvoda možete nadopuniti dugim rokom trajanja po povoljnoj cijeni, štedeći na tome vrlo značajna sredstva.
