Ako ranije niste mogli dobiti tanke i velike palačinke (s punom tavom), pogledajte ovaj jednostavan recept. S njim sam naučio kako ih kuhati. Palačinke su ukusne i zadovoljavajuće.
Neophodno je
- Glavni sastojci:
- - jaja (2 kom.);
- - mlijeko (2 čaše);
- - šećer (2 kašike);
- - brašno (10 kašika);
- - sol (1 kašičica);
- - suncokretovo ulje (1 kašika).
- Za pečenje:
- - suncokretovo ulje.
- Za podmazivanje:
- - puter.
- Dodatni sastojci za palačinke (po želji):
- - kajmak;
- - džem;
- - dušo.
Instrukcije
Korak 1
Razbiti dva jaja u veliku posudu.
Korak 2
Dodajte 10 kašika brašna. Mi miješamo. Da se ne bi pojavile grudice, poželjno je prvo prosijati brašno kroz sito.
Korak 3
Dodajte šećer (2 kašike). Mi miješamo.
Korak 4
Dodajte sol (1 kašičica). Mi miješamo.
Korak 5
U testo dodajte suncokretovo ulje (1 kašika).
Korak 6
I na kraju, ulijte mlijeko (2 čaše). Mi miješamo. Ispada tijesto.
Korak 7
Zagrijte tavu (lagana vatra), prethodno je podmazavši biljnim uljem, i počnite peći. Koristite kutlaču ili veliku žlicu da sipate tijesto u pleh. To se mora učiniti vrlo pažljivo. Neka tijesto ispuni cijelo dno posude. Pecite na jednoj strani (nekoliko minuta), a zatim je lagano preokrenite špatulom na drugoj strani.
Korak 8
Gotove palačinke stavite na tanjir jednu na drugu. Svaku palačinku obilno namažite maslacem.
Korak 9
Palačinke su spremne, možete poslužiti! Prema ovom receptu, palačinke su same po sebi ukusne. Kao dodatak gotovom jelu možete preporučiti kiselu pavlaku, džem, džem ili med.
