Od bundeve se može napraviti ukusno i aromatično italijansko jelo - lazanje. Ova je poslastica i ukusna i zdrava. Izgleda vrlo atraktivno na stolu, ali može se skuhati za nekoliko minuta.
Neophodno je
- - 500 g mlevene piletine
- - 500 g bundeve
- - 3 kašike. paradajz sos
- - bosiljak
- - sol
- - mleveni crni biber
- - maslinovo ulje
- - 3 češnja belog luka
- - čaršavi za lazanje
- - origano
- - 1 glava luka
- - 200 g sira
Instrukcije
Korak 1
Mljevenu piletinu pržite na maslinovom ulju 6-7 minuta. Luk i češnjak temeljito nasjeckajte i dodajte mljevenom mesu za vrijeme kuhanja. Pomiješajte sve sastojke.
Korak 2
Isecite pulpu od bundeve na sitne komade i pecite u rerni dok ne omekša. Sir naribajte na gruboj ribežu. Bolje je koristiti durum proizvode.
Korak 3
U posudu za pečenje ulijte malo sosa od paradajza. Na to stavite jedan list lazanja, mljevenog mesa i sira. Sljedeći sloj napravite nasjeckanom bundevom. Alternativni slojevi. Preporučuje se polaganje ukupno 5-6 slojeva. Kada je lazanje gotovo, prelijte preostalim umakom od paradajza.
Korak 4
Lazanje sa bundevom pecite u rerni 40-50 minuta. Nekoliko minuta prije kuhanja obilno pospite ribanim sirom i sjeckanim bosiljkom. Za pikantni okus možete dodati origano i crni biber.
