Pita "Kol-byurei"

Sadržaj:

Pita "Kol-byurei"
Pita "Kol-byurei"

Video: Pita "Kol-byurei"

Video: Pita
Video: ШАКШУКА от АРАБСКОЙ ХОЗЯЙКИ 2024, April
Anonim

Pita Kol-byurei jelo je iz turske kuhinje. Neobičan punjenje ovom jelu daje misterioznost. Ispada ukusna i aromatična torta.

Pita "Kol-byurei"
Pita "Kol-byurei"

Neophodno je

  • - 200 ml mleka
  • - 3 šolje brašna
  • - 200 g spanaća
  • - 3 jaja
  • - biljno ulje
  • - 50 g luka
  • - 1 tbsp. l. kokosove pahuljice
  • - sol

Instrukcije

Korak 1

Prvo uzmite luk i sitno nasjeckajte, a zatim pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Korak 2

Luku dodajte nasjeckani špinat, dinstajte i promiješajte.

Korak 3

Začinite solju i kokosom, te pirjajte malo.

Korak 4

Prosijte brašno, napravite rupu na sredini slajda i dodajte sol, jaja, biljno ulje. Tijekom gnječenja ulijevajte mlijeko u tankom mlazu dok se tijesto ne počne zgušnjavati.

Korak 5

Podijelite tijesto na dva dijela. Razvaljajte jedan dio u krug, a zatim ga razvaljajte oklagijom u mali sloj, podmažite s malo biljnog ulja. Po vrhu ravnomerno rasporedite fil.

Korak 6

Zarolajte, stavite na podmazan pleh ili tavu. Na vrhu namažite pitu biljnim uljem.

Korak 7

Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok ne omekša.

Preporučuje se: