Sezam je porijeklom iz Južne Afrike, a trenutno se uzgaja na Dalekom Istoku, Indiji i Centralnoj Aziji. U srednjem vijeku seme sezama vrijedilo je zlata. Prilično su male veličine, ali nude ogromne zdravstvene prednosti.
Sprečava razvoj dijabetesa
Sezam je prepun magnezijuma i drugih hranljivih sastojaka koji se koriste u borbi protiv dijabetesa. Naučnici tvrde da sezamovo ulje, za razliku od ostalih ulja, snižava nivo glukoze u krvi.
Podržava zdravlje kostiju
Nepotrebno je reći da je kalcij neophodan za zdravlje kostiju. Jedan je od najvažnijih hemijskih elemenata u održavanju zdravlja kostiju i prevenciji osteoporoze. U isto vrijeme, sezam je bogat ovim hranjivim sastojcima. Šaka čak sadrži više kalcijuma nego čaša mlijeka. Takođe, velika količina cinka u sezamovom ulju pomaže u povećanju mineralne gustine kostiju, jačajući kosti.
Sprečava rak
Sjeme sezama koristi se u narodnoj medicini kao sredstvo za prevenciju raka. Svojstva sezama i magnezijuma protiv raka efikasna su u ubijanju ćelija karcinoma. Pored toga, među svim sjemenkama vrlo je bogat fitosterolom, supstancom koja ima sposobnost borbe protiv ozbiljnih bolesti poput leukemije, multiplog mijeloma, raka debelog crijeva, raka pluća itd.
Pomaže u probavi
Zbog bogatog sadržaja vlakana sjeme sezama povoljno djeluje na probavni sustav i ublažava zatvor.
Koristi za kožu
Stimulira proizvodnju kolagena, čineći kožu elastičnijom. Uz to, zbog sadržaja cinka, pomaže ubrzati proces zarastanja opekotina i rana. Svakodnevna konzumacija sjemenki sezama sprečava rizik od raka kože.
Čini kosu lijepom
Sezam nije samo dobar za kožu, već pruža i hranjive sastojke za kosu i vlasište. Kompleks vitamina B i E, zajedno s mineralima poput kalcijuma, magnezijuma, fosfora i proteina, čini da kosa brže raste i čini je sjajnom i lijepom.
