Ljeti, kada termometar očita preko 30 stepeni, postoje vruće supe, začinjena i teška jela uopće se ne osjećaju. Ali voće, bobičasto voće, povrće, začinsko bilje, naprotiv, sami traže stol. Jela od ovih proizvoda nisu samo ukusna, već i zdrava.
Instrukcije
Korak 1
Boršč od hladnog kiseljaka, juha od paradajza gazpacho, okroshka u vrućem ljetnom danu pomoći će zasititi tijelo i utažiti mu žeđ. Postoji velika raznolikost recepata za pripremu ovih jela, odaberite onaj koji vam se sviđa i uživajte u ukusu.
Korak 2
Takođe, u vrućem ljetu pripremite salate od svježeg povrća. Na primjer, od paradajza, krastavca, rotkve, repe, peršina, kopra, zelenog luka itd. Začinite ih biljnim uljem, pavlakom ili kajmakom. Salate ne treba soliti, možda samo malo. Napokon, sol zadržava vlagu u tijelu, a to je štetno za zdravlje.
Korak 3
Voće i bobice skladište su vitamina i minerala. U drugim slučajevima, ako ne ljeti, možete uživati u sočnom okusu jagoda, šumskih jagoda, slatkih trešanja, trešanja, kajsija, breskvi, dinja ili lubenica! Uz to, bobice i voće sadrže puno tečnosti koja je toliko potrebna tijelu po vrućem vremenu. Možete ih jesti i odvojeno i u obliku raznih slastica. Na primjer, pomiješajte s vrhnjem ili svježim sirom, napravite voćnu salatu itd.
Korak 4
Kuhajte kašu - zobene pahuljice, pirinač, proso, heljda itd. Sadrže ugljikohidrate, proteine, masti i druge korisne tvari. Idealno je imati zdjelu kaše za doručak.
Korak 5
Što se tiče pića, dobro će utažiti žeđ, tonizira kefir, ajran, preplanulost, domaći kvas, kompot, prirodne svježe sokove. Paradoksalno, vrući, svježe pripremljeni zeleni čaj bez šećera također može pomoći u smanjenju žeđi i dugo vremena okrijepiti. Ali bolje je odbiti crni čaj, kafu, slatka gazirana pića u vrućem ljetu. Takođe su nepoželjne u ovo doba godine teška i masna hrana, peciva i kruh u velikim količinama, brza hrana.
