Kako Napraviti Klasičnu Pitu Od Luka

Sadržaj:

Kako Napraviti Klasičnu Pitu Od Luka
Kako Napraviti Klasičnu Pitu Od Luka
Anonim

Pita od luka jelo je njemačke kuhinje. Otvorena pita zadivljujućeg ukusa i prozračnog tijesta. Pita od luka tradicionalno je jelo u Njemačkoj.

Kako napraviti klasičnu pitu od luka
Kako napraviti klasičnu pitu od luka

Neophodno je

  • - 3 jaja
  • - 350 g brašna
  • - 150 g tvrdog sira
  • - 500 g pavlake
  • - 0,5 tsp soda
  • - 150 g margarina
  • - 800 g luka
  • - 1 kašičica muškatni oraščić
  • - sol, biber po ukusu

Instrukcije

Korak 1

Pripremite testo. Pomiješajte margarin, brašno, sodu bikarbonu, 4 kašike. pavlaka, sol po ukusu. Zamijesite tijesto, ono će biti elastično i mekano.

Korak 2

Nasjeckajte luk na sitno. Pržite s muškatnim oraščićem na biljnom ulju, biber i sol po ukusu.

Korak 3

Razvaljajte tijesto i stavite u posudu za pečenje. Stavite luk na vrh.

Korak 4

Pripremite punjenje. Umutite 400 g pavlake i jaja. Luk preliti nadjevom. Naribajte sir i pospite ga po piti.

Korak 5

Stavite pitu u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko 30-40 minuta dok ne porumeni.

Korak 6

Izvadite tortu, pokrijte je ručnikom i ostavite da se ohladi. Isecite na kvadrate i trouglove i poslužite toplo ili toplo.

Preporučuje se: