Nevjerojatan desert - torta "Woodpile" može postati apoteoza svake svečane proslave. Čak i neiskusna domaćica može skuhati originalnu tortu, a vaši će gosti zasigurno cijeniti nježni okus drva.
Neophodno je
- - margarin - 150 g
- - brašno - 1 čaša
- - pileće jaje - 6 kom.
- - puter - 20 g
- - vanilin
- - pavlaka 20% - 500 g
- - šećer u prahu - 1 čaša
Instrukcije
Korak 1
Nalijte čašu vode u šerpu. Kad se voda zagrije, rastvorite u njoj margarin, po mogućnosti kremast, miješajte dok ne zavri. Postepeno dodajte brašno u tavu, snažno miješajući, izbjegavajući grudice. Dodajte vanilin na vrh noža.
Korak 2
Nakon što se tijesto uz miješanje počne udaljavati od stranica posude, maknite posudu s vatre i ohladite. U ohlađenu masu utrljajte jedno po jedno jaje, temeljito promiješajte tijesto, možete koristiti mikser.
Korak 3
Podmažite lim za pečenje maslacem ili namazanim uljem papirom. Zagrijte rernu. Stavite tijesto u vreću za cijevi i istisnite ravne štapiće na plahtu, ne stavljajući ih preblizu. Pecite na 180 stepeni 20-25 minuta, štapići će povećati volumen i blago porumeneti.
Korak 4
Pripremite kremu za drvo: miješajte kiselu pavlaku sa šećerom u prahu pjenjačom. Od ohlađenih trupaca preklopite drva na veliku ploču prelivajući štapiće kiselim vrhnjem. Tortu treba ostaviti da stoji u frižideru kako bi bila bolje zasićena kremom.
