Predlažemo da hrast pripremite prema provjerenom receptu. Gotov proizvod ispada neobično ukusan i prozračan!
Neophodno je
- Jaje - 1 komad,
- Votka - 1 tbsp. kašika,
- Pavlaka - 1 kašika. kašika (bez vrha),
- Brašno,
- Biljno ulje,
- Šećer u prahu.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite veliku posudu, u nju slomite 1 jaje i dodajte 1 žlicu votke. Brzo umutiti kašikom.
Korak 2
Dodajte 1 kašiku kisele pavlake, nastavite s mućenjem.
Korak 3
Dodajte brašno i zamijesite tijesto konzistencije poput okruglica.
Korak 4
Stavite tijesto na 20 minuta u hladnjak (zamrzivač) da se ohladi.
Korak 5
Izvadite tijesto iz zamrzivača i tanko-tanko razvaljajte oklagijom i brašnom.
Korak 6
Pripremite tanke trake tijesta. Obično to čine: izrezuju pravougaonik, naprave urez u sredini, a zatim jednu stranu okrenu kroz rez - dobije se uvijena traka.
Korak 7
Šipak se prži na ulju. Vrlo je prikladno kuhati ovo jelo u multivarku - u ovom slučaju koristite način "prženja". Ulijte biljno ulje. Po svojoj količini trebate toliko da komadi tijesta plutaju u njemu. Ne morate zatvoriti poklopac.
Korak 8
Pržite grmlje s obje strane, povremeno okrećući, dok ne porumeni.
Korak 9
Prvo stavite gotov šikar na tanjir obložen papirnatim ubrusima tako da ulje bude staklo.
Korak 10
Prenesite četinar na veliki tanjir i pospite šećerom u prahu kada se ohladi. Jelo je gotovo!
