Topla Salata Sa Patkom I Parmezanom Sa Dresingom Od Meda I Senfa

Topla Salata Sa Patkom I Parmezanom Sa Dresingom Od Meda I Senfa
Topla Salata Sa Patkom I Parmezanom Sa Dresingom Od Meda I Senfa

Sadržaj:

Anonim

Prema našem razumijevanju, salata najčešće djeluje kao "aperitiv" prije glavne gozbe. Ali danas moderna gastronomija sve više uništava taj stereotip, na našim se stolovima pojavljuju salate s elementima pravog obilnog ručka. To može biti topla govedina, dinstana riba, pa čak i žitarice s tjesteninom.

Image
Image

Neophodno je

  • -100 g mešane salate (rosso, romano, ledeni breg)
  • -10 čeri paradajza
  • -150 g pačjih prsa
  • -30 g parmezana
  • - pola stabljike celera
  • -sol, papar, majčina dušica, zrnasta senf, med
  • -maslinovo ulje

Instrukcije

Korak 1

Prvo pripremite preljev za salatu tako što ćete senf umutiti u maloj keramičkoj posudi, dodajući postepeno med, maslinovo ulje, sol i papar. Nastavite miješati sos još nekoliko minuta, a zatim stavite u hladnjak.

Korak 2

Listove salate grubo pocepajte rukama, pomiješajte sa sjeckanim celerom i gotovim dresingom. Prerežite trešnju na dvije polovice, stavite salatu na posudu, a oko nje stavite paradajz. Naribajte parmezan na sitnoj ribežu i pospite salatu.

Korak 3

Izrežite pačja prsa, debljine po 0,5 cm, posolite i pržite na tavi s obje strane po 30 sekundi. Dodajte grančicu majčine dušice za okus prilikom prženja. Pržena pačja prsa stavite na vrh salate i prelijte umakom.

Preporučuje se:

Piletina U Marinadi Od Meda I Senfa: Sastojci

Piletina U Marinadi Od Meda I Senfa: Sastojci

Piletina u marinadi od meda od senfa nije samo izdašno i ukusno, već i jelo apetitnog izgleda koje nije sramota staviti čak ni na svečani sto. Nije uzalud što je recept u narodu dobio i drugo ime - "Zlatna ptica" - zahvaljujući zlatno smeđoj kori, začinjeno-slatkom ukusu mesa i jarkoj boji cijelog trupa piletine brojlera, i komadi - butine, krila, batci

Pečena Goveđa Rebra U Umaku Od Senfa Od Meda

Pečena Goveđa Rebra U Umaku Od Senfa Od Meda

Ljubitelji rebara sigurno će cijeniti ovo jelo. Goveđa rebra imaju poseban ukus, također su kalorična i hranjiva, a senf-medeni umak savršeno će naglasiti njihov ukus. Goveđa rebra su posebno dobra kao predjelo za hladno pivo. Sastojci:

Kako Napraviti Umak Od Senfa Od Meda

Kako Napraviti Umak Od Senfa Od Meda

Umak od meda od senfa odlikuje se originalnom kombinacijom ukusa. Može se istovremeno nazvati začinjenim, slatkim, kiselim, pa čak i oštrim. Sastojak je idealan za gotovo svaki obrok. Ovaj sos može se koristiti za odijevanje mesa, ribe, morskih plodova i salata

Povrće U Sosu Od Meda I Senfa

Povrće U Sosu Od Meda I Senfa

Ukusno povrće se pravi sa umakom od meda i senfa. Ovaj prilog dobro se slaže s roštiljem i rižom. Neophodno je - 200 g putera; - 1 kom. celer (korijen); - 8 kom. krumpir; - 5 komada. srednje mrkva; - 4 stvari. režanj češnjaka

Topla Salata Sa Dresingom Od Meda

Topla Salata Sa Dresingom Od Meda

Ljeto je vrijeme za sočno, zrelo i svježe povrće koje možete ubrati i iz vlastitog vrtnog kreveta. Od njih možete napraviti neobičnu i originalnu toplu salatu sa dresingom od meda. Neophodno je - jedan paradajz; - 1 tbsp. kašika senfa