Pinjoli su uobičajeni naziv za neobične "plodove" nekih stabala roda bora, a ne samo cedra. Za hranu su pogodni samo oni koji su postigli smeđu ili kestenjastu boju i imaju tvrdu ljusku. Svaka takva matica sadrži mnogo korisnih tvari.
Zašto su pinjoli korisni?
Pinjoli sadrže puno kalcijuma, stoga su neophodni u slučaju njegovog nedostatka u tijelu. Preporučuju se djeci tijekom rasta kutnjaka i odraslima koji pate od osteohondroze i taloženja soli. Pinjoli se savršeno nose s nedostacima i ozbiljnim bolestima gastrointestinalnog trakta. Smanjuju razinu kiselosti, ublažavaju žgaravicu. Ulja sadržana u orasima obavijaju sluznicu želuca i sprečavaju apsorpciju toksičnih supstanci. Uz to, kod peptičnog čira i ciroze jetre, redovna upotreba ovog sibirskog bogatstva može značajno poboljšati stanje.
Pinjoli s medom povećavaju imunitet, štede od apatije i gubitka energije, normaliziraju bioritme i ublažavaju nesanicu. Hipertenzija, anemija, stres i alergije - sve se može prevladati pravilnom upotrebom pinjola, naravno, u kombinaciji s drugim prehrambenim proizvodima, što treba savjetovati ljekar koji prisustvuje.
Uticaj "četinarskog voća" na stanje kože takođe je važan. Ublažavaju upale, akne i čireve. U kozmetologiji je uobičajeno koristiti pinjole ako je potrebno kako bi koži dali mladost i elastičnost.
Također, ovi orašasti plodovi imaju najmanji sadržaj kalorija među svojim "kolegama", stoga su prihvatljivi ako imate prekomjernu težinu, pa čak i korisni ako želite ukloniti višak holesterola iz tijela. sadrže holecistokinin koji razgrađuje otrovne supstance.
Sastav pinjola
Orašasti plodovi sadrže više od 60% masti, uključujući linolnu kiselinu. Proteini, kojih također ima mnogo, daju tijelu esencijalne aminokiseline, posebno arginin, koji štedi od mentalnih poremećaja, dijabetesa, tumora i visokog krvnog pritiska. Vitamini A i E sadržani u orašastim plodovima pomažu u jačanju tijela na staničnoj razini, osiguravaju normalno funkcioniranje endokrinog sistema i stabiliziraju rast i razvoj.
Nekoliko grama zrna orašastih plodova može nadoknaditi dnevnu potrebu za mineralima poput mangana, bakra i cinka. Makrohranjivi sastojci magnezijum, kalijum, kalcijum i fosfor dovode u red srce i opšte funkcionisanje tijela. Iznemašenu osobu na noge će staviti elementi u tragovima sadržani u orasima, masnim kiselinama i kombinaciji vitamina.
Lako je shvatiti koliko su pinjoli korisni i važni za ljudsko tijelo kada se racionalno koriste.
