Bez obzira koliko su kolači u trgovini lijepi, nema ništa ukusnije od domaćih peciva, posebno onih koja se pripremaju s ljubavlju i ukrašavaju zdravim bobičastim voćem i voćem. Mnogima se čini da je ukrašavanje domaće torte vrlo težak zadatak, ali to nije tako. Ako postoji želja i minimalne kulinarske vještine, tada možete kuhati ne samo vrlo ukusnu tortu, već i nevjerovatno lijepu.
Postoji mnogo načina za ukrašavanje kolača voćem, jedna od najjednostavnijih opcija je originalno rezanje voća sa svim vrstama figura i polaganje na površinu deserta s određenim uzorkom. Komadići voća mogu se rasporediti u bilo kojem redoslijedu, na primjer, samo u krug, u obliku zvijezde, cvijeta, leptira ili čak kaotično.
Torte ukrašene voćnim želeom i voćem izgledaju prilično zanimljivo. Dakle, ako ste odlučili desert ukrasiti breskvama, onda kupite žele od breskve u trgovini, ako s narančama, pa žele od naranče i tako dalje. Otopite proizvod u vodi, koristeći malo manje tečnosti nego što je napisano na pakovanju. Narežite voće na kriške (ako koristite voće s korom, onda ga morate odsjeći), stavite ga u posudu čiji je promjer jednak promjeru kolača, zatim prelijte sav žele i stavite u hladnjak. Nakon što se žele očvrsne, mora se ukloniti iz posude. Da biste to učinili, samo trebate spustiti dno posude u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim posudu okrenuti nad ravnu ploču. Kolači nalik na žele nisu samo vrlo lijepi, već i nevjerovatno ukusni.
Još jedan jednostavan način ukrašavanja torte voćem je izrada ruža od naranče ili mandarina, što desertu na kraju može dati šik izgled.
Dakle, za izradu ruža trebate:
- jedna mala naranča;
- jak žele (po mogućnosti narandžasti);
- poslužavnik za jaja.
Naranču je potrebno temeljito isprati i narezati na vrlo, vrlo tanke kriške. Svaki krug umočite u unaprijed pripremljeni žele, smotajte i stavite u odjeljak za jaja. Vrijedno je zapamtiti da svaki krug mora biti smješten u jednu ćeliju, pokušavajući ih položiti tako da dobijete ružu. Gotov cvijet treba stajati u hladnjaku najmanje 30 minuta, nakon čega možete ukrasiti tortu s njim. Tako možete pripremiti bilo koji broj ruža i njima ukrasiti desert.
