Izrada rođendanske torte daleko je od lakoće. Tortu naravno možete kupiti u trgovinama, tim više - za najmanje slatkiše vitrine su prepune mnogih slatkiša koji izgledaju ukrašeni na najnevjerovatnije načine. Ali što može biti ukusnije od domaćih slatkiša?
Nekoliko savjeta za ukrašavanje kolača kod kuće
Torta nije posve jednostavna, ali ako ste puni entuzijazma i ideja, tada će ne samo kuhanje, na primjer, medenog kolača, već i njegovo ukrašavanje biti u vašoj moći. Molimo vas za strpljenje i ostvarite sve svoje mašte dok ukrašavate s najvećom pažnjom.
Glavno pravilo u radu na ukrašavanju rođendanskih torti nije kompliciranje! Dekoracija bi trebala biti minimalno zahtjevna, jer je umjerenost, uključujući upotrebu boja za hranu, ključ elegancije i apetita svakog jela. Prilikom izrade domaće torte, posebno za najmlađe, možete maštati o ukrasima ili crtežima koristeći žele, kreme, voće, orašaste plodove (indijski orah, bademi ili lješnjaci), čokoladu, šećer u prahu i razne slatkiše. Sve bi trebalo izgledati u istoj shemi boja, elegantno se nadopunjujući.
Zapamtite: ako vaše dijete ima samo godinu dana, bolje je koristiti samo prirodne proizvode ili one koji kod djeteta neće izazvati alergijske reakcije. Osim toga, ako se odlučite ukrasiti, na primjer, kolač od skutine ili jogurta kremom, ne biste je trebali preopteretiti kremama od maslaca, a čokoladna glazura zauzvrat može pokvariti kolač od tijesta.
Specijalni alati za ukrašavanje rođendanske torte
Kada ukrašavate rođendansku tortu kremom, možete koristiti slastičarsku vrećicu. Pomoći će vam da rasporedite cvijeće, zvijezde i još mnogo toga - sve ovisi o broju dostupnih priloga. Ako nemate vreću za cijevi, možete koristiti i plastičnu vrećicu. Glavna stvar je da nema rupe. Domaćica bi je trebala samo napuniti kremom, a zatim pažljivo odrezati kut i istisnuti kremu na tortu - bilo ružama ili prugama.
Običnim kuhinjskim nožem možete rezati bilo koju vrstu voća. Ako koristite mastiks, tada će se i nož pokazati kao vjerni asistent pri izradi potrebnog uzorka. A uz pomoć običnih čačkalica možete napraviti prekrasan obris crteža. Nakon što je crtež mastike spreman, vrijedi ga slikati. Da biste to učinili, možete koristiti boju za hranu i običnu četku za boje. Ne zaboravite na specijalne slastičarske perle: pomoću njih možete ukrasiti rubove torte ili s njima nacrtati neku frazu povezanu sa značajnim događajem.
