U novije vrijeme otkrivena je tajna najpopularnijeg pića na svijetu. Od 1886. godine tvorci Coca-Cole strogo su čuvali tajnu formule ovog proizvoda.
„Šećer, kofein, fosforna kiselina, ugljen-dioksid, karamela i ekstrakt Coca-Cole - ovaj sastav je odavno naznačen na etiketi ovog pića. Ali kakav čudan ekstrakt nikome nije bio jasan.
Cola je izvorno napravljena od lista koke i orašastih plodova drveta tropske kole. Otuda i samo ime. Američki farmaceut John Pemberton počeo je razrjeđivati ovaj sirup vodom i prodavati ga. Međutim, dugo nije bio vrlo popularan. Prema legendi, jedan od kupaca, koji je patio od jakog mamurluka, zatražio je da sirup ne razrijedi vodom, kao što se to obično radilo, već sodom. Od tada je kola stekla tako nevjerovatnu popularnost.
1903. godine, zbog zabrane upotrebe stimulansa kokaina, kompanija Coca-Cola promijenila je recept. Svježi listovi koke zamijenjeni su suhim u kojima je kokain u potpunosti odsutan. Postoji mišljenje da se recept dugo čuvao u posebnom sefu, u koji je imalo pristup samo najviše rukovodstvo kompanije. Rečeno je da nepoznati ekstrakt uključuje čitavu mješavinu ulja: limun, cimet, muškatni oraščić, naranču, kreč i korijander.
I tek prije otprilike godinu dana otkrivena je tajna sastojka X. Sve što je bilo potrebno bilo je pokrenuti tužbu protiv kompanije, što je učinila turska fondacija Svetog Nikole. U skladu sa zakonodavstvom države, svaki proizvođač mora nužno navesti kompletan sastav proizvoda. Vjeruje se da je tajnoviti sastojak prirodno izveden iz kohinealnih crva. U prehrambenoj industriji naziva se karminska kiselina (E-120). Ženke ovih insekata koriste se za dobivanje boje - crvenog karmina. Najvrednija je meksička košinela. Ali nije bilo zvanične potvrde ove verzije. Proizvođač je rekao da je u svoj proizvod dodao redovni sagorjeli šećer.
Ispostavilo se da je sastav Coca-Cole i dalje misterija, jer o tome postoje različite verzije. Ali jedno se može reći sa potpunom sigurnošću: u kolu nema celofana ili kokaina. A pokvareni zubi, organi prekriveni čirima su još jedan mit. Ali zanositi se Coca-Colom, kao i bilo kojim drugim proizvodom, ne vrijedi, jer bi u svemu trebala biti mjera.
