Izbor vina čak i u običnim lancima prehrambenih trgovina vrlo je velik. Ova se sorta temelji na jeftinim pićima od nekvalitetnih sirovina, ali postoje i sasvim pristojna jeftina vina. Da biste ih pronašli, samo trebate imati osnove alkoholne pismenosti.
Instrukcije
Korak 1
Idealno bi bilo da vino čuvate u mračnom podrumu na prilično niskoj temperaturi, ali u prodavnici stoji cijeli dan na izlogu i osvijetljeno je snažnim lampama. To može dovesti do zagrijavanja, a vino se grije kad se zagrije, zato nikada ne kupujte tople boce.
Korak 2
Obratite pažnju na datum puštanja vina. Nije potrebno juriti starija pića, na polju budžetskih vina ne vrijedi pravilo odležavanja, ovdje vrijedi upravo suprotno - što je vino mlađe, ukusnije je i kvalitetnije. Ne kupujte vino na rasprodaji, obično u trgovinama lancima, neispravne serije se prodaju na ovaj način. Ne bojte se sumpornog dioksida u vinu, ovo nije strašan otrov, već sredstvo koje se koristi od davnina za njegovo očuvanje. Sumpor-dioksid se takođe može naći u najskupljim vinima. Dakle, njegovo odsustvo možda ne govori o "prirodnosti" vina, već o činjenici da je trulo u boci.
Korak 3
Ako imate vrlo malu količinu novca, obratite pažnju na bijela vina, ona su jeftinija od crnih, a teže ih je pokvariti tijekom pripreme. Također, slobodno birajte suho vino između poluslatkog i suhog vina. Biće kvalitetnije. Uobičajena budžetska vina počinju od tristo rubalja. Možda nisu savršeni, ali su barem pripremljeni na pravi način, osim toga, vina ove cjenovne kategorije podliježu kontroli kvalitete. Uz to, u Rusiji se čak i oni smatraju skupima, što znači da nisu previše popularni i nema smisla da se lažiraju.
Korak 4
Prilikom odabira obratite pažnju na zemlju porijekla. Naravno, evropska vina smatraju se poznatijima, ali su zbog svoje popularnosti skuplja. Istodobno, po kvaliteti nisu ništa bolja od vina Novog svijeta, od kojih trebate odabrati proračunska pića. Posebno je vrijedno obratiti pažnju na čileanska vina koja su jednosortna, odnosno svaka boca će vas upoznati s jednom sortom grožđa. Ovo je mnogo zanimljivije od pijenja miješanih europskih vina, u kojima je okus previše zamagljen.
Korak 5
Lako je odabrati vino za one koji imaju pametni telefon: postoje aplikacije koje vam omogućavaju da skenirate etiketu vina direktno u prodavnici i odmah dobijete potpune informacije o piću - ocjene, kritike, kritike.
